4 | Stk. | Eiweiß |
4 | Stk. | Eigelbe |
1 | Prise | Salz |
150 | g | Staubzucker |
170 | g | Mehl |
10 | g | Backpulver |
225 | g | Rhabarber |
1 | Packung | Vanillepuddingpulver |
250 | ml | Wasser (kalt) |
40 | g | Zucker (oder nach Belieben) |
100 | g | Mascarpone |
20 | g | Staubzucker |
20 | ml | Zitronensaft |
1 | TL | Zitronenabrieb |
150 | ml | Schlagobers |
2 | Blätter | Gelatine |