Chili con carne mit Faschiertem
von kochrezepte.at am 14.03.2014Diese Variante des unkomplizierten Rezepts enthält neben roten auch weiße Bohnen. Baguette passt hervorragend als Beilage zum Chili con carne mit Faschiertem.
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Zutaten
| 140 | g | Faschiertes (vom Rind) |
| 140 | g | Faschiertes (vom Schwein) |
| 3 | EL | Tomatenmark |
| 500 | ml | Tomaten (passierte) |
| 1 | Dose | Mais |
| 5 | Stk. | Tomaten (blanchiert und geschnitten) |
| 1 | Dose | Bohnen (weiße) |
| 1 | Dose | Kidneybohnen |
| 2 | Stk. | Paprika (geschnitten) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Oregano |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 1 | Stk. | Chilischote |
Zubereitung
- Schnell und einfach zu zubereiten ist das Rezept Chili con carne mit Faschiertem. Das Faschierte (Rind und Schwein) vermischen. Das Faschierte in einer großen tiefen Pfanne mit Olivenöl anbraten bis es krümelig wird. Senf und Tomatenmark hinzugeben, kurz mit rösten, alles mit Suppe aufgießen und einkochen lassen.
- Tomaten, Mais, Paprika und Bohnen (Kidney oder rote Bohnen) dazugeben und köcheln lassen bis die Paprika weich sind. Mit Chili und Gewürzen das Chili con carne mit Faschiertem abschmecken und servieren.
Tipp
Empfohlen wird zum Chili con carne mit Faschiertem Bier und Salat.