Erdbeeren-Rhabarbermus aus dem Thermomix
von kochrezepte.at am 21.04.2024Das köstliche Erdbeeren-Rhabarbermus aus dem Thermomix ist mit dem elektrischen Küchenhelfer im Nu zubereitet.
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Zutaten
| 350 | g | Erdbeeren |
| 250 | g | Rhabarber |
| 10 | g | Zucker |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 100 | g | Wasser |
| 1.5 | EL | Vanillepuddingpulver |
Zubereitung
- Für das Erdbeeren-Rhabarbermus aus dem Thermomix die Erdbeeren und den Rhabarber putzen, waschen und grob zerteilen. Beides mit Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Minuten bei 100 °C linkslauf Stufe 1 garen. Danach 30 Sekunden auf Stufe 7 pürieren.
- Jetzt das Wasser mit dem Vanillepuddingpulver verrühren. In den Mixtopf geben und kurz aufkochen lassen. Das Erdbeeren-Rhabarbermus umfüllen, etwas abkühlen lassen und danach im Kühlschrank kühlen.