400 | g | Hühnerbrustfilets |
1 | Stk. | Tomate (groß) |
2 | Stk. | Paprika |
2 | EL | Thai Currypaste (grün) |
1 | TL | Thai Ingwer (Galant, gerieben) |
400 | ml | Hühnerbrühe |
500 | ml | Kokosmilch (ungesüßt) |
2 | EL | Fischsauce |
3 | Stängel | Zitronengras |
2 | Stk. | Zwiebel |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Stk. | Limette (Saft davon) |
Salz | ||
1 | TL | Zucker |
Öl (für den Wok) |