Hühnerbrust mit Spinat und Käse
von kochrezepte.at am 20.02.2020Die Hühnerbrust mit Spinat und Käse ist eine würzig, köstliche Rezept-Idee. Das gefüllte Filet ist rasch zubereitet und wird im Ofen gebacken.
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Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den angetauten Spinat, Frischkäse, Parmesan und Olivenöl zu einer Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hühnerbrüste an der Seite vorsichtig Taschen einschneiden. Die Filets mit der Masse füllen und zusammen klappen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten scharf anbraten. Auf das Backblech legen und zirka 35-40 Minuten fertig backen.
Tipp
Dazu Reis und einen Blattsalat servieren.