Hühnerbrust mit Spinat und Käse
Die Hühnerbrust mit Spinat und Käse ist eine würzig, köstliche Rezept-Idee. Das gefüllte Filet ist rasch zubereitet und wird im Ofen gebacken.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 4 | Stk. | Hühnerbrüste |
| 300 | g | Spinat (TK angetaut) |
| 100 | g | Parmesan (gerieben) |
| 60 | ml | Olivenöl extra vergine |
| 1 | Prise | Salz |
| Öl |
Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den angetauten Spinat, Frischkäse, Parmesan und Olivenöl zu einer Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hühnerbrüste an der Seite vorsichtig Taschen einschneiden. Die Filets mit der Masse füllen und zusammen klappen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten scharf anbraten. Auf das Backblech legen und zirka 35-40 Minuten fertig backen.
Dazu Reis und einen Blattsalat servieren.
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