1.5 | kg | Kaninchen |
2 | EL | Olivenöl |
1 | EL | Butter |
1 | Stk. | Zwiebel |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Zweig | Thymian |
1 | Stk. | Lorbeerblatt |
1 | Stk. | Karotte |
1 | Stk. | Sellerie |
1 | Stk. | Petersilienwurzel |
1 | EL | Tomatenmark |
1 | Flasche | Rotwein |
510 | ml | Wasser |
1 | Schuss | Balsamicoessig |
2 | EL | Rosinen |
1 | EL | Butter |
1 | EL | Olivenöl |
4 | Scheiben | Weißbrot |