300 | g | Kartoffeln (vorgekocht) |
4 | Stk. | Eier |
5 | EL | Schlagobers (Sahne) |
5 | EL | Milch |
3 | EL | Magertopfen (Magerquark) |
30 | g | Maisgrieß |
3 | EL | Parmesan (frisch gerieben) |
90 | g | Weizenmehl |
0.5 | Handvoll | frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) |
Salz und Pfeffer | ||
Öl |