500 | g | Kartoffeln (mehlige) |
1 | Stk. | Ei |
2 | EL | Mehl |
3 | EL | Grieß |
2 | EL | Butter (zerlassene) |
1 | TL | Salz |
1 | Stk. | Zwiebel (klein) |
300 | g | Champignons (oder andere Pilze) |
1 | EL | Öl |
100 | g | Schinkenspeck (gewürfelt) |
125 | ml | Gemüsebrühe |
75 | ml | Schlagobers |
75 | g | Emmentaler (gerieben) |
Nach Belieben | Schnittlauch | |
Butter (für die Form) | ||
1 | Stk. | Auflaufform |