Leberkäse mit Spiegelei

von kochrezepte.at am 22.05.2018

Mit diesem einfachen Rezept zaubert man einen Leberkäse mit Spiegelei auf den Mittagstisch. Ein Köstlichkeit auf für Kochanfänger wenn es schnell gehen muss.

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Zutaten

2	Scheiben	Leberkäse
2	Stk.	Eier
		Butter
		Salz und Pfeffer

Zubereitung

Für den Leberkäse mit Spiegelei die Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Den Leberkäse kurz auf beiden Seiten braten.
In einer zweiten Pfanne die Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den gebratenen Leberkäse auf Teller anrichten, Spiegeleier darüber legen und servieren.

Tipp

Zum Leberkäse mit Spiegelei Rösterdäpfeln und Spinat servieren.

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