0.5 | Stk. | Zwiebel |
2 | EL | Petersilie |
1 | TL | Kapern |
1 | EL | Butter |
150 | ml | Schlagobers |
140 | g | Toastbrot |
2 | Stk. | Eier |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Muskatnuss |
1 | Prise | Pastetengewürz |
720 | g | Faschiertes |
50 | g | Semmelbrösel (nach Bedarf) |
4 | EL | Butter |
1 | TL | Dijonsenf |
2 | cl | Cognac |
250 | ml | Rindsuppe |
150 | ml | Schlagobers |
1 | Handvoll | Petersilie |