150 | g | Champignons |
20 | g | Steinpilze getrocknet |
1 | Stk. | Schalotte |
0.5 | Bündel | Petersilie |
200 | g | Schinken |
1 | EL | Öl |
2 | EL | Créme frâiche (oder Frischkäse) |
Salz und Pfeffer |
800 | g | Rinderfilet |
Salz und Pfeffer | ||
3 | EL | Öl |
1 | Stk. | Blätterteig (ca. 350 g) |
1 | Stk. | Eidotter |