Hülsenfrüchte (zum Blindbacken) | ||
Butter (für die Form) | ||
1 | Stk. | Backform (Springform 26 cm) |
250 | g | Mehl |
1 | Packung | Vanillezucker |
1 | Stk. | Ei |
1 | Prise | Salz |
125 | g | Butter kalt |
5 | Stk. | Eidotter |
3 | Stk. | Eiweiß |
1 | EL | Speisestärke |
5 | EL | Schlagobers |
100 | g | Staubzucker |
100 | ml | Zitronensaft |
1 | TL | abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone |
3 | Stk. | Eiweiß |
100 | g | Staubzucker |
1 | TL | abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone |