Apfelmus-Powidl-Streuselkuchen
von kochrezepte.at am 31.01.2018Das Rezept von dem Apfelmus-Powidl-Streuselkuchen ist eine tolle Kombination aus süßem Powidl und leichter Apfelsäure. Zudem ist es sehr einfach in der Zubereitung.
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Zubereitung
- Für den Apfelmus-Powidl-Streuselkuchen ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf ca. 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Dann die Butter, mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern cremig rühren.
- Nun das Mehl unter die Masse unterkneten.
- Jetzt den Teig auf das Backblech geben, gleichmäßig ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Danach den Apfel und den Pflaumenmus beliebig in Klecksen auf dem Boden streichen.
- Für die Streusel die Butter, das Mehl, den Zucker, den Zimt und das Salz in eine Schüssel geben und am besten mit den Händen zu Streuseln verkneten.
- Diese letztendlich auf dem Belag verteilen und den Kuchen anschließend ca. 45-50 Minuten im Ofen goldbraun backen (Stäbchenprobe machen).
Tipp
Der Apfelmus-Powidl-Streuselkuchen schmeckt mit einem Klecks frisch geschlagenem Obers besonders gut. Natürlich kann man den Kuchen auch nur mit Apfelmus oder Powidl machen.