Zubereitung
- Zuerst die Champignons putzen und je nach Größe halbieren.
- Die Eier mit Milch verquirlen und salzen. In Mehl wenden, durch die Eier ziehen und in Semmelbröseln wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons goldbraun backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf Teller anrichten und mit Sauce Tartare servieren.
- Ein einfaches Sauce Tartare Rezept findest du hier.