Champignons gebacken
Die gebackenen Champignons sind schnell zubereitet und eine köstliche vegetarische Speise.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 250 | g | Champignons |
| 2 | Stk. | Eier |
| 4 | EL | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | g | Mehl |
| 150 | g | Semmelbrösel |
| Öl |
Zubereitung
- Zuerst die Champignons putzen und je nach Größe halbieren.
- Die Eier mit Milch verquirlen und salzen. In Mehl wenden, durch die Eier ziehen und in Semmelbröseln wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons goldbraun backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf Teller anrichten und mit Sauce Tartare servieren.
- Ein einfaches Sauce Tartare Rezept findest du hier.
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