Kakao-Kokos Becherkuchen
von kochrezepte.at am 29.05.2018Der einfache Kakao-Kokos Becherkuchen gelingt einfach immer. Dieses schnelle Rezept ist auch für Backanfänger und Kinder geeignet.
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Zutaten
| Butter (für die Form) | ||
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Becher | Mehl |
| 1 | Becher | Zucker |
| 0.33 | Becher | Kakao |
| 1 | Becher | Kokosflocken |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 1 | Packung | Backpulver |
| 3 | Stk. | Eier |
| 0.5 | Becher | Öl |
| Schokosauce (nach Belieben) | ||
| 1 | Stk. | Backform |
Zubereitung
- Für den Kakao-Kokos Becherkuchen den Backofen auf 170°C Heißluft vorheizen. Einen Kastenform mit Butter einfetten.
- Den Sauerrahm zuerst in eine Rührschüssel geben und den Becher als Maß nehmen.
- Danach das Mehl, Kakao, Kokosflocken, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Eier und das Öl hinzugeben. Alles gut vermischen und zu einen Teig verrühren.
- Die Teig Masse in die Form füllen und gleich streichen. Im vorgeheizten Backofen zirka 50 Minuten backen.
- Den ausgekühlten Becherkuchen je nach Belieben mit Schokosauce verzieren.