Konfetti Kuchen
von kochspezi am 22.04.2020Der Konfetti Kuchen ist rasch zubereitet. Das einfache und bunte Rezept ist besonders bei Kinder beliebt.
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Zutaten
| 250 | g | Butter |
| 100 | g | Vollmilchschokolade |
| 3 | Stk. | Eier |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 100 | g | Mandeln (gehackte) |
| 160 | g | Mehl |
| 3 | EL | Konfetti Zuckerstreusel |
| 1 | Stk. | Backform |
Zubereitung
- Für den schnellen Konfetti Kuchen das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Backform oder Backblech ca. 30 x 40 cm mit Backpapier belegen.
- Die Butter und die Vollmilchschokolade in einem Topf schmelzen und in eine Rührschüssel geben. Zucker und Vanillezucker zugeben und unterrühren.
- Die Eier aufschlagen, zugeben und verrühren.
- Das Mehl und die klein gehackten Mandeln in eine Schüssel geben und sorgfältig vermischen. Zum Teig geben und vermengen.
- Den Teig in die Form oder Backblech gießen mit Konfetti bestreuen und zirka 25 Minuten lang backen.