1 | Stk. | Zwiebel (klein) |
3 | Stk. | Knoblauchzehe |
100 | g | Oliven (Kalamata, entkernt) |
20 | g | Kapern |
2 | EL | Olivenöl |
150 | ml | Weißwein |
800 | g | Tomaten (geschält aus der Dose) |
1 | Prise | Zucker |
Salz und Pfeffer | ||
1 | kg | Miesmuscheln (vorgegart) |
0.5 | Bündel | Blattpetersilie (gehackt) |