500 | g | Schweinefleisch (z.b. von der Schulter) |
2 | Stk. | Zwiebel (mittelgroß) |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
4 | EL | Öl |
2 | EL | Tomatenmark |
750 | ml | Fleischbrühe |
2 | TL | Thymian (gerebelt) |
1 | EL | Paprikapulver (edelsüß) |
Salz und Pfeffer | ||
200 | g | Reis (Langkornreis) |
2 | Stk. | Paprika |
1 | Stk. | je 1 Tomate, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Chilischote |
3 | Stk. | Tomaten |
1 | Handvoll | frische Kräuter (gehackt) |