Rucola Rezepte

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Feigen-Prosciutto-Rucola-Salat
Feigen-Prosciutto-Rucola-Salat    Leicht
Nicht nur in Italien ist das Rezept für Feigen-Prosciutto-Rucola-Salat sehr beliebt. Die Kombination aus Schinken und Früchten kommt auch hierzulande gut an!
20 min
26.11.2014
Pesto mit Rucola
Pesto mit Rucola    Leicht
Mit diesem Rezept für Pesto mit Rucola kann man die klassische Nudelsauce einmal auf ganz andere Art zubereiten.
15 min
24.02.2014
Rucolasalat mit Kartoffeln  und Tomaten
Rucolasalat mit Kartoffeln und Tomaten    Leicht
So einfach der Rucolasalat mit Kartoffeln und Tomaten ist, so lecker ist er auch. Das Rezept hierfür stammt ursprünglich aus Kroatien.
35 min
26.05.2014
Rucola-Salat mit Champignons und Feta
Rucola-Salat mit Champignons und Feta    Leicht
Rezept für eine raffinierte Grillbeilage, die ganz einfach zu machen ist: Köstlicher Rucola-Salat mit Champignons und Feta.
20 min
19.05.2014
Rucola-Salat mit Speck und Popcorn
Rucola-Salat mit Speck und Popcorn    Leicht
Manche Gerichte bestehen nur aus wenigen Zutaten, die jedoch gekonnt in Szene gesetzt werden. Das Rezept für Rucola-Salat mit Speck und Popcorn gehört ohne Zweifel dazu.
30 min
26.05.2014
Rinderfilet-Carpaccio
Rinderfilet-Carpaccio    Leicht
Das Rinderfilet-Carpaccio ist eine köstliche feine Vorspeise aus Italien. Ein hervorragendes Rezept für einen besonderen Anlass.
1,3 h
02.09.2017
Gegrillte Polenta mit Balsamico-Pilzen
Gegrillte Polenta mit Balsamico-Pilzen    Leicht
Mit dem Rezept für Gegrillte Polenta mit Balsamico-Pilzen lässt sich etwas ganz besonderes zubereiten, das nicht alltäglich auf den Tisch kommt. Eine Überraschung für die Gäste!
1,9 h
13.01.2015
Aubergine gebacken mit Rucola und Parmesan
Aubergine gebacken mit Rucola und Parmesan    Leicht
Wie Fleisch - nur besser! Rezept für leckere Aubergine gebacken mit Rucola und Parmesan.
60 min
19.11.2014
Rucola-Mozzarella-Salat mit Mango
Rucola-Mozzarella-Salat mit Mango    Leicht
Bekommt man bei diesem fruchtig-frischen Anblick nicht sofort Appetit? Tolles Rezept für Rucola-Mozzarella-Salat mit Mango und Frühlingszwiebeln.
25 min
16.04.2014
Leichter Rucola-Tofu-Salat
Leichter Rucola-Tofu-Salat    Leicht
Dieses Rezept macht immer eine gute Figur: Leichter Rucola-Tofu-Salat ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.
15 min
08.05.2014
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Mozzarella
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Mozzarella    Leicht
Der Rucolasalat mit Kirschtomaten und Mozzarella ist eine klassische italienische Vorspeise. Das Rezept kann aber auch als Beilage oder Zwischenmahlzeit zubereitet werden.
25 min
26.11.2014
Pizza mit Rohschinken, Rucola und Parmesan
Pizza mit Rohschinken, Rucola und Parmesan    Leicht
Besser als beim Italiener! Leckere Pizza mit Rohschinken, Rucola und Parmesan nach einem einfachen Rezept.
30 min
26.02.2014
Nudeln mit Rucola und Pinienkernen
Nudeln mit Rucola und Pinienkernen    Leicht
Gerade im Sommer hat man oft keine Lust, lange am Herd zu stehen. Kein Problem, das sommerlich-leichte Rezept für Nudeln mit Rucola und Pinienkernen ist ganz schnell zubereitet.
35 min
29.07.2014
Basilikum-Rucola-Erdbeer-Salat
Basilikum-Rucola-Erdbeer-Salat    Leicht
Der fruchtige Basilikum-Rucola-Erdbeer-Salat schmeckt frisch und eignet sich auch super als Zwischenmahlzeit. Mit diesem Rezept gelingt er auf jeden Fall!
20 min
14.08.2014
Rucola-Salat mit gegrillten Birnen
Rucola-Salat mit gegrillten Birnen    Leicht
Der wunderbare Rucola-Salat mit gegrillten Birnen ist nicht nur optisch eine Sensation. Das tolle Rezept gleich ausprobieren!
25 min
20.05.2014
Roastbeef-Röllchen gefüllt mit Rucola und Frischkäse
Roastbeef-Röllchen gefüllt mit Rucola und Frischkäse    Leicht
Auf der Suche nach einer köstlichen Vorspeise? Das Rezept für Roastbeef-Röllchen gefüllt mit Rucola und Frischkäse schmeckt toll und lässt sich prima vorbereiten.
35 min
26.05.2014
Lachstatar mit Kapern
Lachstatar mit Kapern    Leicht
Wer unkomplizierte, aber leckere Rezepte sucht, liegt mit dem Lachstatar mit Kapern genau richtig. Die kleine Vorspeise lässt sich gut vorbereiten und ist schnell gemacht.
3,3 h
29.12.2014
Spinat-Bananen-Smoothie
Spinat-Bananen-Smoothie    Leicht
Grüne Smoothies sind absolut im Trend. Zu den beliebtesten Varianten gehört das Rezept für einen Spinat-Bananen-Smoothie.
15 min
28.01.2015
Flammkuchen mit Feigen, Gorgonzola und Parmaschinken
Flammkuchen mit Feigen, Gorgonzola und Parmaschinken    Leicht
Für besondere Gäste ein besonderes Rezept: Flammkuchen mit Feigen, Gorgonzola und Parmaschinken.
1,6 h
16.11.2014
Bärlauch-Rucola-Butter
Bärlauch-Rucola-Butter    Leicht
Eine köstliche Alternative zur klassischen Kräuterbutter ist die frische Bärlauch-Rucola-Butter. Das Rezept hierfür ist ganz schnell und einfach.
15 min
10.07.2014
Rucola Rezepte Rucola hat viel mehr zu bieten als ein appetitliches Äußeres, deshalb gibt es viele Rezepte mit Rucola. Der Salat, der schon seit dem Mittelalter bekannt ist, geriet für lange Zeit in Vergessenheit. In den letzten Jahren hat Rucola jedoch eine echte Renaissance erlebt und gehört heute in vielen Restaurants zu den beliebtesten Salatsorten überhaupt. Vor allem im rohen Zustand bereichert sein würziger Geschmack jeden Salat, aber auch viele mediterrane Gerichte wie Pizza oder Pasta. Wem der Geschmack von rohem Rucola zu intensiv ist, sollte zu Rucola Rezepten greifen, in denen er kurz mitgekocht oder gegart wird. Dies ist z.B. bei Risotto der Fall. Aber auch in vielen Fleischgerichten macht Rucola eine gute Figur und harmoniert prima mit den würzigen Fleischaromen.