Vegetarische Rezepte

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Joghurtmousse mit Himbeersauce
Joghurtmousse mit Himbeersauce    Leicht
Joghurtmousse mit Himbeersauce ist ein Rezept, welches leicht zuzubereiten ist und mit dem man besonders an warmen Tagen eine wohlschmeckende Erfrischung hat. Toll für Gäste.
30 min
06.10.2014
Sellerie-Nuggets
Sellerie-Nuggets    Leicht
Die Sellerie-Nuggets sind nicht nur in der vegetarischen Küche ein Hit. Das Rezept kann mit beliebigen Beilagen zubereitet werden.
30 min
14.08.2014
Vegetarische Fleischbällchen
Vegetarische Fleischbällchen    Mittel
Keine Sorge - natürlich enthalten die vegetarischen Fleischbällchen nicht das kleinste Fitzelchen Fleisch! Das Rezept wird mit einem Alternativprodukt auf Weizenbasis zubereitet.
30 min
20.08.2014
Sesam-Tofu-Würfel
Sesam-Tofu-Würfel    Leicht
Knusprige Sesam-Tofu-Würfel passen sehr gut zu Salat oder Reis. Mit dem tollen Rezept gehen diese relativ schnell und schmecken einfach klasse.
1,2 h
26.05.2014
Panierte Tofu-Sternchen
Panierte Tofu-Sternchen    Leicht
Ein phantasievolles, vegetarisches Rezept, das auch Kinder begeistert: Leckere panierte Tofu-Sternchen.
20 min
03.09.2014
Veganer Nussbraten
Vegetarischer Nussbraten    Leicht
Der vegetarische Nussbraten ist eine köstliche Alternative zu Fleisch. Zudem ist das Rezept schnell und einfach nachzukochen.
1,2 h
20.08.2014
Wolfsbarsch mit Spargel und Zitronen-Hollandaise-Sauce
Wolfsbarsch mit Spargel und Zitronen-Hollandaise-Sauce    Mittel
Der Wolfbarsch mit Spargel und Zitronen-Hollandaise-Sauce wird unter den Fischliebhabern ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
50 min
09.01.2015
Nusstorte
Nusstorte    Mittel
Die Nusstorte gehört zu den beliebtesten Torten in Europa. Mit diesem Rezept zaubert man eine Torte auf den Kaffeetisch, die optisch und geschmacklich 1a ist.
3,8 h
01.09.2014
Porree-Bulgur-Laibchen mit Wermutsauce
Porree-Bulgur-Laibchen mit Wermutsauce    Mittel
Ein leckeres Rezept nicht nur fürs Wochenende. Poree-Bulgur-Laibchen mit Wermutsauce überzeugt nicht nur die Familie, sondern auch Gäste.
1,3 h
30.07.2014
Tofu im Sesam-Mantel
Tofu im Sesam-Mantel    Mittel
Das Rezept für Tofu im Sesam-Mantel wird mit zwei Sorten Sesam zubereitet und lässt sich mit vielen Beilagen servieren.
30 min
15.04.2014
Maiscremesuppe
Maiscremesuppe    Leicht
Beim Anblick der schönen Farben bekommt man sofort Appetit auf die feine Maiscremesuppe. Ein einfaches Rezept mit preiswerten Zutaten.
40 min
24.02.2014
Cajun-Fondue
Cajun-Fondue    Mittel
Das Rezept für das feine Cajun-Fondue kann man mit beliebigen Gemüsesorten abwandeln.
30 min
24.02.2014
Kokos-Schneebälle
Kokos-Schneebälle    Mittel
Die Kokos-Schneebälle sehen nicht nur toll aus und schmecken lecker, das Rezept hierfür ist auch für Anfänger kein Problem.
1,4 h
17.05.2014
Leckere Rosinenbrötchen
Leckere Rosinenbrötchen    Mittel
Perfektes Rezept für ein süßes Frühstück! Leckere Rosinenbrötchen mit einem luftig-lockeren Teig.
1,8 h
21.08.2014
Magische Kohlsuppe
Magische Kohlsuppe    Leicht
Schneller zur Bikinifigur! Mit dem Rezept für die bekannte magische Kohlsuppe kann man unkompliziert einige Kilos loswerden.
35 min
24.02.2014
Linsen Laberl
Linsen Laberl    Leicht
Linsen können viel mehr als Suppen. Das Rezept für Linsen Laberl bietet beispielsweise eine tolle vegetarische Alternative zu faschierten Laibchen.
2,0 h
22.04.2014
Spaghetti al gorgonzola
Spaghetti al gorgonzola    Leicht
Cremige Spaghetti al gorgonzola mit Salbei, immer wieder lecker! Das Rezept kann man mit Paprikapulver und weiteren Gewürzen abwandeln.
25 min
07.03.2014
Paprika Potato Wedges
Paprika Potato Wedges    Leicht
Knusprig, scharf und immer wieder lecker: Einfaches Rezept für Paprika Potato Wedges.
35 min
09.12.2014
Spinatknödel mit Schwammerlsauce
Spinatknödel mit Schwammerlsauce    Mittel
Genuss aus der vegetarischen Küche: Raffiniertes Rezept für leckere Spinatknödel mit Schwammerlsauce.
1,3 h
30.03.2015
Punschmasse
Punschmasse    Leicht
1-2-3 sind die Zutaten für die Punschmasse verarbeitet. Ein schönes Rezept für eine süße Füllung.
30 min
24.02.2014
Vegetarische Rezepte Geschmackvolle vegetarische Rezepte machen es leicht, ohne Fleisch zu schlemmen. Die Bandbreite der vegetarischen Gerichte ist groß, nahezu alle Speisen kann man prima auch ohne Fleisch genießen. Angefangen von köstlichen Suppen und Salaten über herzhafte Aufläufe wie Erdäpfel-Sauerrahm-Auflauf und andere Gemüsegerichte wie Bärlauchspaghetti bis hin zu leckeren Zwischenmahlzeiten – die vegetarische Küche ist gesund und abwechslungsreich zugleich. Das liegt nicht zuletzt an ihrer langen Geschichte, schließlich wussten schon die Alten Griechen vegetarische Gerichte zu schätzen. Früher wurde die vegetarische Ernährung vor allem aus religiösen Gründen postuliert, wie z.B. die Fastenzeit des Christentums zeigt. Später kamen auch ideologische Gründe dazu und heute empfehlen auch Ernährungsexperten, Gemüse und andere vegetarische Lebensmittel regelmäßig auf den Speiseplan zu setzen. Egal aus welchen Gründen man vegetarisch kochen möchte, mit den richtigen Rezepten tut man seiner Gesundheit auf jeden Fall etwas Gutes und kann ohne Reue genießen. Viele vegetarische Rezepte sind schnell, einfach und ohne viel Zeitaufwand zuzubereiten. Mit Hilfe unserer vegetarischen Rezepte werden Sie leckere Gerichte kochen, die auch Ihre Fleischessern in der Familie köstlich schmecken werden. Es gibt viele fleischfreie Rezepte und Gerichte, die herzhaft schmecken.