Backen zu besonderen Anlässen: Muttertag

An ihrem Ehrentag können sich Mütter einmal so richtig verwöhnen lassen: lange ausschlafen, im Bett frühstücken, Blumen und selbst gebastelte Geschenke entgegennehmen. Als besondere Überraschung zum Muttertag backen die Lieben eine köstliche Torte, ein Kuchenherz oder liebevoll dekorierte Cupcakes.

Herzen über Herzen in der Backstube

Als Symbol für die Liebe zur Mama steht das Herz natürlich auch in der Backstube hoch im Kurs. An Backideen mangelt es nicht, seien es Kuchen und Muffins in Herzform, hübsch verzierte Herzkekse oder Torten mit Herzdekor aus Schlagobers, flüssiger Schokolade und Zuckerguss. Hauptsache, es kommt von Herzen!

Obstkuchen, Buttercremetorte oder Schokomuffins?

Es ist nicht so wichtig, aus welchen Zutaten das Gebäck besteht, solange es dem Geschmack der Mutter entspricht. Erlaubt ist alles, was sie mag. So hat es keinen Sinn, eine Donauwelle zu backen, wenn Schokolade ihr nicht schmeckt. Isst sie aber für ihr Leben gern Erdbeeren, kann man Mama mit einem einfachen, schön dekorierten Erdbeerkuchen die größte Freude bereiten.

Die Dekoration macht den Unterschied

Erst die individuellen Verzierungen verwandeln eine „gewöhnliche“ Torte in eine Muttertagstorte. Kinder haben mit ihrer Kreativität immer tolle Ideen, um die gebackene Überraschung mit viel Liebe zu verschönern. Auch sehr kleine Kinder bekommen das, mit Papas Hilfe, schon gut hin.

Für die Dekoration des Gebäcks hält darüber hinaus der Handel nützliches Zubehör bereit, darunter Marzipanrosen, schokoladige Grüße und essbare Perlen aus Zuckerguss. Voll im Trend liegen Motivtorten mit Foto: Ein besonders schönes Familienbild dient als Vorlage. Firmen, die sich auf Fototorten-Design spezialisiert haben, fertigen daraus einen perfekten Abzug als Tortenaufleger. Diese Aufleger bestehen ausschließlich aus essbaren Zutaten wie Oblaten oder Zuckerfolie und Lebensmittelfarben. Viele Shops und Bäckereien haben komplette Torten mit dem gewünschten Foto im Angebot. Eine gute Alternative, wenn die Zeit zum Selberbacken nicht mehr ausreicht.

Nach dem Backen

Kuchen oder Torte sind fertig gebacken, verziert und einsatzbereit? Dann ist Aufräumen und Putzen angesagt! Damit die Dame des Hauses sich am Muttertag richtig entspannen kann, ist die Küche blitzblank zu hinterlassen. So ist die Freude über die süße Überraschung umso größer!

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