Kochwissen

Fettarm kochen bei vollem Geschmack, den empfindlichen Spargel richtig zubereiten oder die Mikrowelle als Küchenhelfer nutzen: Hier erfährst du, wie es geht.

Wie pochiert man ein Ei? Eignet sich Fisch zum Dünsten? Und wie gelingt ein köstlicher Schmorbraten? Klick hier und informiere dich über die Garmethoden.

Abschlagen, Schröpfen und Ziselieren hört sich für dich ziemlich ungesund an? Schau in unserem Kochlexikon nach, was hinter den seltsamen Fachbegriffen steckt.

Die Suppe ist versalzen, das Fleisch angebrannt oder die Knödel zerfallen? Kein Problem, mit der Pannenhilfe bügelst du die kleinen Missgeschicke wieder aus.

Marmelade einkochen, Früchte kandieren oder Fleisch räuchern: Informiere dich hier über die verschiedenen Methoden, Lebensmittel länger haltbar zu machen.

Wie gelingen marinierte Früchte? Welche Gewürze, Kräuter und Beilagen passen zum Rindersteak? Entdecke hier die besten Tipps für eine wunderbare Grillfeier.

Du möchtest Weihnachtskekse backen, den richtigen Dreh für die Zubereitung von Biskuitteig herausfinden oder hinter die kleinen Geheimnisse der Backfeen kommen? Bitte hier entlang!

Erfahre hier mehr zum Thema Servietten falten. Mit den hier vorgestellten Foto Anleitungen gelingt dir eine schön und elegant gefaltete Serviette ganz einfach.