Gesunde Rezepte

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Histaminarme Schinken-Käse-Törtchen
Histaminarme Schinken-Käse-Törtchen    Leicht
Warum nicht einmal ein herzhaftes Rezept zur Jause? Die histaminarmen Schinken-Käse-Törtchen sind kleine pikante Köstlichkeiten.
50 min
24.02.2014
Grapefruit-Granatapfel-Smoothie
Grapefruit-Granatapfel-Smoothie    Leicht
Tolles Rezept mit einer Extraportion Vitamine, vor allem für die kalte Jahreszeit: der leckere Grapefruit-Granatapfel-Smoothie - ein Highlight in jeder Hinsicht.
15 min
05.04.2016
Gurken Smoothie
Gurken Smoothie    Leicht
Der grüne Gurken Smoothie ist reich an Vitamine und schmeckt frisch und köstlich. Ein schnelles gesundes Rezept für jede Tageszeit.
15 min
17.01.2018
Roggenbrot
Roggenbrot    Mittel
Duftend und kross: Das gesunde Roggenbrot nach diesem simplen Rezept auch in der heimischen Küche zubereiten.
3,3 h
08.05.2014
Pastinakenbrei für Babys
Pastinakenbrei für Babys    Leicht
Wenn die Zeit der Beikost beginnt und Babys langsam von der Flasche entwöhnt werden, ist der Pastinakenbrei für Babys ideal. Das Rezept hierfür ist kinderleicht.
25 min
01.07.2014
Spargel mit Schinken und Ei
Spargel mit Schinken und Ei    Leicht
Der Spargel mit Schinken und Ei ist ein leichtes Frühlings-Rezept. Dazu passen hervorragend heurige Petersilienkartoffeln.
40 min
08.04.2019
Lachssteak mit Spinat-Knoblauch-Sauce
Lachssteak mit Spinat-Knoblauch-Sauce    Leicht
Leckeres Lachssteak mit Spinat-Knoblauch-Sauce. Ein schönes Rezept, das sich mit vielen Beilagen kombinieren lässt.
35 min
03.03.2015
Erdbeer-Orangen-Salat
Erdbeer-Orangen-Salat    Leicht
Mit dem Rezept für einen Erdbeer-Orangen-Salat lässt sich eine Vitaminbombe zaubern, die dabei auch noch hervorragend schmeckt. Gesund und lecker!
20 min
17.03.2015
Ingwer-Shot
Ingwer-Shot    Leicht
Das scharfe Rezept vom Ingwer-Shot stärkt die Abwehrkräfte, wirkt schmerzlindernd, hat eine entzündungshemmende Wirkung und regt den Stoffwechsel an.
15 min
28.04.2020
Grüner Vital-Smoothie
Grüner Vital-Smoothie    Leicht
Der grüne Vital-Smoothie ist ein wahres Wundergetränk. Ein einfaches Rezept für mehr Wohlbefinden und Energie.
10 min
26.09.2018
Avocado-Gurken-Tatar
Avocado-Gurken-Tatar    Leicht
Das Avocado-Gurken-Tatar ist eine gesunde und gleichzeitig leichte Kost. Ein einfaches Rezept, das köstlich schmeckt.
10 min
14.01.2019
Dorade aus dem Ofen
Dorade aus dem Ofen    Leicht
Das Rezept von der Dorade aus dem Ofen ist denkbar einfach in der Zubereitung. Der köstliche, zart, feine Geschmack von diesem Fisch wird dich begeistern.
45 min
18.11.2019
Apfel-Birnen-Mango Smoothie
Apfel-Birnen-Mango Smoothie    Leicht
Der Apfel-Birnen-Mango-Smoothie ist eine köstliche Vitaminbombe. Einfach und unkompliziert gelingt der gesunde Drink mit diesem schnellen Rezept.
10 min
25.10.2017
Karotten-Kokos-Suppe mit Ingwer
Karotten-Kokos-Suppe mit Ingwer    Leicht
Die Karotten-Kokos-Suppe mit Ingwer ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. Das köstliche und würzige Rezept gelingt im Nu.
40 min
14.01.2021
Fenchelbrei
Fenchelbrei    Leicht
Mit diesem Rezept kann man den Fenchelbrei in kürzester Zeit selbst zubereiten. Am besten eignet sich Bio-Fenchel.
20 min
24.02.2014
Tropischer Fruchsalat
Tropischer Fruchtsalat    Leicht
So schmeckt der Sommer! Rezept für leckeren tropischen Fruchtsalat mit frisch gepresstem Orangensaft.
20 min
04.05.2017
Flunder Filets gebraten
Flunder Filets gebraten    Leicht
Die gebratenen Flunder Filets sind eine gesunde leichte Kost. Das Rezept für den köstlichen Meeresfisch ist schnell zubereitet.
45 min
05.09.2018
Italienische Polenta
Italienische Polenta    Leicht
Für eine Abwechslung im Speiseplan ist die italienische Polenta immer gut. Das leckere Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus.
1,2 h
24.02.2014
Energie Kugeln
Energie Kugeln    Leicht
Die Energie Kugeln sind ein idealer Snack für Zwischendurch oder wenn dich die Müdigkeit überkommt.
45 min
04.02.2019
Selbstgemachtes Tomatenmark
Selbstgemachtes Tomatenmark    Leicht
Selbstgemachtes Tomatenmark dient als Grundlage für viele leckere Gerichte. Es ist nicht schwer dies Selbst herzustellen und schmeckt oftmals frischer und fruchtiger.
30 min
24.07.2017
Gesunde Rezepte Gesunde Rezepte sind Rezepte, die aus vielen vitamin- und nährstoffreichen Zutaten bestehen und die den Körper nicht durch zu viel Fett belasten. Es gibt viele vegetarische gesunde Rezepte, aber es spricht auch nichts gegen Suppen wie Brennnesselsuppe, Karfiolsuppe, Gerichte mit Fisch wie Zanderfilet auf Reis oder magerem Fleisch, im Gegenteil, sie enthalten wertvolle tierische Eiweiße.

Welche Rezepte für wen geeignet sind, hängt von den individuellen Vorlieben und Bedürfnissen ab. So kann sich beispielsweise die gesunde Ernährung in der Schwangerschaft von den Gerichten unterscheiden, die für Senioren empfohlen werden und wer abnehmen möchte, sucht vielleicht andere Rezepte als jemand, der sich vegan (Empfehlung: Vegane Rezepte) ernähren möchte. Die Auswahl an gesunden Gerichten ist groß und abwechslungsreich, so dass hier jeder fündig wird.


       Avocado-Räucherlachs-Salat


Gesunde Rezepte einfach selbstgekocht


Gesunde Rezepte sind entscheidend für eine ausgewogene Ernährung. Sie versorgen unseren Körper mit lebensnotwendigen Nährstoffen, halten uns fit und können sogar unsere Stimmung und unser Wohlbefinden verbessern. Doch was macht ein Rezept wirklich gesund und wie integrierst du es einfach in deine Ernährung? Lass uns gemeinsam einen Blick darauf werfen!

Warum sind gesunde Rezepte wichtig?

Gesunde Rezepte sind nicht nur ein Trend, sondern eine bewährte Methode, um deinen Körper optimal zu versorgen und um deine Gesundheit zu maximieren. Sie sind reich an Vitalstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die unsere Gesundheit fördern und uns vor Krankheiten schützen können. Durch den Verzehr von frischen Zutaten und die Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln kannst du deinem Körper genau das geben, was er braucht, um zu gedeihen.

Einfache Zubereitung in deiner eigenen Küche

Der Vorteil von selbst gekochten gesunden Rezepten liegt nicht nur in ihrer gesundheitlichen Wirkung, sondern auch in ihrer Einfachheit und Vielseitigkeit. Du kannst sie leicht an deine persönlichen Vorlieben und Bedürfnisse anpassen und sie ganz nach deinem Geschmack variieren. Ob du nun ein Fan von Salaten, Suppen, Pfannengerichten oder Backwaren bist, es gibt unzählige Möglichkeiten, gesunde Rezepte in deiner eigenen Küche zuzubereiten.


       Gemsüesuppe


Tipps für die Zubereitung:
Frische Zutaten verwenden: Wähle frische, saisonale Zutaten aus, um sicherzustellen, dass deine Mahlzeiten reich an Nährstoffen sind und maximalen Geschmack bieten.

Auf Vielfalt und Ausgewogenheit achten: Variiere deine Mahlzeiten, indem du verschiedene Lebensmittelgruppen einbeziehst, wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Proteine und gesunde Fette.

Weniger Zucker und Fett:
Reduziere den Zucker- und Fettgehalt in deinen Rezepten, indem du alternative Süßungsmittel und gesunde Fettquellen verwendest, wie z.B. Avocado, Nüsse und Samen.

Selbst kochen:
Durch das Zubereiten von Mahlzeiten zu Hause behältst du die Kontrolle über die Zutaten und vermeidest versteckte Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, die in Fertigprodukten oft enthalten sind.

Mit diesen einfachen Tipps und Tricks kannst du gesunde Rezepte ganz einfach in deinen Alltag integrieren und deinen Körper mit allem versorgen, was er braucht, um optimal zu funktionieren. Also nichts wie ran an den Herd und probiere unsere gesunden Rezepte aus und Kategorie. Starte deine Reise zu einer gesünderen und schmackhaften Ernährung!