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Super lecker. Danke für dieses Rezept! Ich habe Mix Brot von Schär verwendet. Damit werden die Brezen sehr fluffig. Ich mache auch gerne Laugenbrötchen statt Brezen. Sie lassen sich super als Brotzeit mitnehmen, weil sie lange weich und saftig bleiben. Glutenfreie Laugenbrezeln 15.04.2023