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Mehlnockerl sind eine traditionelle Suppeneinlage aus der österreichischen Küche. Die kleinen Nockerl werden aus wenigen Zutaten zubereitet und in Salzwasser oder Suppe gegart.

30 min

12.10.2026

Eierschwammerl mit Ei Leicht

Die Eierschwammerl mit Ei werden mit Zwiebeln in Butter knusprig geröstet und mit verquirlten Eiern verfeinert. Das Rezept eignet sich für eine einfache Mahlzeit zur Pilzsaison.

30 min

17.09.2026

Österreichischer-Krautstrudel Leicht

Der österreichische Krautstrudel vereint zart gedünstetes Kraut mit aromatischen Gewürzen und Strudelteig. Mit diesem traditionellen Rezept gelingt ein herzhafter Krautstrudel.

1,4 h

09.10.2026

High-Protein-Eiersalat Leicht

Der High-Protein Eiersalat ist die perfekte Wahl für eine eiweißreiche und leichte Mahlzeit. Mit Frischkäse und Joghurt ist der Eiersalat ideal als Brotaufstrich, für die Jause.

35 min

17.10.2026

Schwarzbrotknödel Leicht

Schwarzbrotknödel sind eine Spezialität der österreichischen Küche und eine Möglichkeit, Brot schmackhaft zu verwerten. Die Knödel passen ideal zu Pilzsauce, Gulasch oder Fleisch.

35 min

19.10.2026

Parmesanreis-Suppeneinlage Leicht

Die Parmesanreis-Suppeneinlage ist eine köstliche Ergänzung für klare Suppen und kräftige Rindsuppe. Mit ihrem aromatischen Käsegeschmack bringt sie Abwechslung in die Suppenküche.

20 min

23.10.2026

Halloween-Spinnen-Eier Leicht

Die Halloween-Spinnen-Eier sind ein gruseliger Snack für die Halloween-Party. Der herzhafte Snack ist schnell vorbereitet und schmeckt Groß und Klein.

40 min

27.10.2026