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Kürbisspätzle sind ein einfaches und köstliches Herbstrezept für selbstgemachte Spätzle mit aromatischem Kürbis. Ideal als Beilage oder herzhaftes Hauptgericht mit Salat.

40 min

07.09.2026

Apfel-Reisaulauf Leicht

Apfel-Reisauflauf schmeckt frisch mit Staubzucker bestreut besonders gut. Auch ein wenig Zimt passt zu den süß-säuerlichen Äpfeln und verleiht der Süßspeise eine feine Note.

1,7 h

09.09.2026

Fleischlaberl Leicht

Österreichische Fleischlaberl sind ein Klassiker der Hausmannskost. Durch die feine Panier werden die Fleischlaberl außen goldbraun und knusprig, während sie innen saftig bleiben.

60 min

09.09.2026

Joghurt-Apfelkuchen Leicht

Der fruchtige Joghurt-Apfelkuchen ist ein saftiger Blechkuchen. Der lockere Rührteig mit Joghurt, Zimt und frischen Äpfeln wird mit knusprigen Mandelblättchen verfeinert.

1,1 h

10.09.2026

Graukassuppe Leicht

Die Tiroler Graukassuppe ist ein traditionelles österreichisches Suppenrezept mit würzigem Graukäse und Konsistenz – perfekt für eine herzhafte und köstliche Mahlzeit.

30 min

10.09.2026

Apfel Crumble im Glas Leicht

Apfel Crumble im Glas ist ein einfaches Dessert mit karamellisierten Äpfeln, Zimt und knusprigen Streuseln – perfekt für gemütliche Herbsttage und besondere Genussmomente.

35 min

12.09.2026

Leberschöberl Suppeneinlage Leicht

Leberschöberl sind eine traditionelle österreichische Suppeneinlage für eine kräftige Rindsuppe. Das Rezept lässt einfach vorbereiten und direkt in der heißen Suppe servieren.

30 min

22.10.2026

Feine Butternockerl Leicht

Butternockerl sind eine feine und lockere Suppeneinlage mit einfache Zutaten. Die zarten Nockerl werden mit Butter, Ei und Mehl zubereitet und direkt im Salzwasser gegart.

20 min

16.10.2026

Sellerie-Salat mit Sauerrahm Leicht

Der Sellerie-Salat mit Sauerrahm wird mit wenigen Zutaten zubereitet ist. Die knackige Knollensellerie wird mit einer cremigen Joghurt-Sauerrahm-Marinade verfeinert.

40 min

15.09.2026

Mehlnockerl Leicht

Mehlnockerl sind eine traditionelle Suppeneinlage aus der österreichischen Küche. Die kleinen Nockerl werden aus wenigen Zutaten zubereitet und in Salzwasser oder Suppe gegart.

30 min

12.10.2026