| Kochrezepte.at

Der Birnenstrudel mit dünnem Strudelteig ist ein österreichischer Mehlspeisen-Klassiker. In diesem Rezept werden die Semmelbrösel durch feine Biskotten und Amaretti ersetzt.

1,7 h

16.09.2026

Isabella-Trauben-Marmelade Leicht

Die Isabella-Trauben-Marmelade ist ein aromatischer Fruchtaufstrich mit dem intensiv fruchtigen Geschmack der Isabella-Trauben. Die dunklen Trauben verleihen eine kräftige Farbe.

30 min

16.09.2026

Eierschwammerl mit Ei Leicht

Die Eierschwammerl mit Ei werden mit Zwiebeln in Butter knusprig geröstet und mit verquirlten Eiern verfeinert. Das Rezept eignet sich für eine einfache Mahlzeit zur Pilzsaison.

30 min

17.09.2026

Erdäpfel-Eierschwammerl-Roulade Leicht

Die Erdäpfel-Eierschwammerl-Roulade verbindet eine feine Erdäpfelmasse mit einer würzigen Eierschwammerlfüllung und ist damit ein besonders schmackhaftes Rezept für die Pilzsaison.

55 min

17.09.2026

Rindschnitzel mit Nudeln Leicht

Das Rindschnitzel mit Nudeln, zartem Rindfleisch und kräftigen Bratensaft ist ein klassisches, österreichisches Sonntagsessen. Mit diesem Rezept gelingt eine herzhafte Mahlzeit.

60 min

21.09.2026

Kürbis-Zucchini-Suppe Leicht

Die Kürbis-Zucchini-Suppe ist eine cremige und aromatische Gemüsesuppe für den Herbst. Sauerrahm verleiht der Suppe eine angenehm cremige Konsistenz und eine feine säuerliche Note.

45 min

21.09.2026

Schoko-Blechkuchen mit Kirschen Leicht

Der Schoko-Blechkuchen mit Kirschen ist ein saftiger und besonders schokoladiger Kuchen für die ganze Familie. Der einfache Kuchen eignet sich ideal für jede Kaffeetafel.

50 min

24.09.2026

Schnelle Spätzlepfanne Leicht

Die Spätzlepfanne ist ein schnelles Gericht für ein einfaches Mittag- oder Abendessen. Goldbraun gebratene Spätzle werden mit Champignons, Speck, Schlagobers und Käse kombiniert.

40 min

01.10.2026

Apfel-Porridge Leicht

Apfel-Porridge mit Zimt und Honig gelingt einfach und rasch. Ideal für ein cremiges Frühstücks-Rezept mit fruchtigen Äpfeln.

15 min

02.10.2026

Maronikuchen glutenfrei Leicht

Der glutenfreie Maronikuchen ist ein saftiger Kastanienkuchen mit Haselnüssen, Kakao und Zimt, der ganz ohne Weizenmehl auskommt und perfekt zur Herbst- und Wintersaison passt.

1,3 h

06.10.2026