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Die Paradeis-Suppe ist ein aromatisches Rezept aus der österreichischen Küche. Reife Paradeiser werden mit Zwiebeln, Honig und frischem Basilikum zu einer Tomatensuppe verarbeitet.

40 min

17.08.2026

Österreichische Zwetschkenknödel Leicht

Die österreichischen Zwetschkenknödel mit Topfenteig sind eine klassische Rezept-Idee. Die beliebte Süßspeise ist ein besonders Highlight zur Zwetschkensaison!

1,1 h

18.08.2026

Holunderbeeren-Auflauf Leicht

Der Holunderbeeren-Auflauf mit lockerer Topfenmasse ist ein köstlicher Nachtisch. Das Rezept ist ideal für die Holunderbeerensaison und eine traditionelle fruchtige Süßspeise.

55 min

22.08.2026

Birnenkuchen mit frischen Birnen Leicht

Dieser Birnenkuchen mit frischen Birnen ist ein wunderbar saftiger Kuchen für die ganze Familie. Ein einfaches und feines Obstkuchen-Rezept, das perfekt zur Birnensaison passt.

1,2 h

24.08.2026

Karotteneintopf Leicht

Dieser Karotteneintopf mit Erdäpfeln und Wurst ist ein wunderbar herzhaftes und unkompliziertes Eintopf-Rezept. Ein schmackhaftes Gericht für die ganze Familie.

45 min

31.08.2026

Holunderbeeren-Sirup Leicht

Holunderbeeren-Sirup selber machen ist eine Möglichkeit, die Beeren haltbar zu machen. Der intensive Geschmack der Holunderbeeren wird durch Zucker und Zitronensaft abgerundet.

60 min

31.08.2026

Hollerkoch Leicht

Dieses Hollerkoch mit Äpfeln und Birnen ist ein fruchtiges Kompott mit einer würzigen Note. Ideal zu Kaiserschmarrn oder anderen klassischen österreichischen Süßspeisen.

45 min

01.09.2026

Hollermarmelade mit Zwetschken Leicht

Diese Hollermarmelade mit Zwetschken ist eine aromatische Spezialität aus der österreichischen Küche. Die kräftigen Holunderbeeren harmonieren wunderbar mit den süßen Zwetschken.

40 min

01.09.2026

Apfel-Reisaulauf Leicht

Apfel-Reisauflauf schmeckt frisch mit Staubzucker bestreut besonders gut. Auch ein wenig Zimt passt zu den süß-säuerlichen Äpfeln und verleiht der Süßspeise eine feine Note.

1,7 h

09.09.2026

Fleischlaberl Leicht

Österreichische Fleischlaberl sind ein Klassiker der Hausmannskost. Durch die feine Panier werden die Fleischlaberl außen goldbraun und knusprig, während sie innen saftig bleiben.

60 min

09.09.2026