Brot | Kochrezepte.at

Dieser Karotteneintopf mit Erdäpfeln und Wurst ist ein wunderbar herzhaftes und unkompliziertes Eintopf-Rezept. Ein schmackhaftes Gericht für die ganze Familie.

45 min

31.08.2026

Fleischlaberl Leicht

Österreichische Fleischlaberl sind ein Klassiker der Hausmannskost. Durch die feine Panier werden die Fleischlaberl außen goldbraun und knusprig, während sie innen saftig bleiben.

60 min

09.09.2026

Karfiol-Birnen-Cremesuppe Leicht

Die Karfiol-Birnen-Cremesuppe ist ein raffiniertes Herbstrezept mit Karfiol, Birnen, Blauschimmelkäse und Walnuss-Petersilien-Topping – perfekt für alle, die Suppen lieben.

35 min

14.09.2026

Eierschwammerl mit Ei Leicht

Die Eierschwammerl mit Ei werden mit Zwiebeln in Butter knusprig geröstet und mit verquirlten Eiern verfeinert. Das Rezept eignet sich für eine einfache Mahlzeit zur Pilzsaison.

30 min

17.09.2026

Kürbis-Zucchini-Suppe Leicht

Die Kürbis-Zucchini-Suppe ist eine cremige und aromatische Gemüsesuppe für den Herbst. Sauerrahm verleiht der Suppe eine angenehm cremige Konsistenz und eine feine säuerliche Note.

45 min

21.09.2026

Kürbismarmelade mit Apfel Leicht

Kürbismarmelade mit Apfel ist eine köstliche Möglichkeit, Kürbis einmal anders zu genießen. Hokkaido-Kürbis und Äpfel werden Apfelsaft, Vanille und Zimt zu einer Marmelade gekocht.

45 min

23.09.2026

Linsen mit Maroni Leicht

Linsen mit Maroni sind ein aromatisches Herbstrezept, das nahrhafte Linsen mit süßlich-nussigen Maroni und Lauch verbindet und wunderbar in die kühle Jahreszeit passt.

60 min

28.09.2026

Kürbis-Tofu-Curry Leicht

Das Kürbis-Tofu-Curry ist ein aromatisches Herbstgericht mit zartem Kürbis, knusprig gebratenem Tofu und einer würzigen, wunderbar cremigen Sauce.

60 min

05.10.2026

Paprika-Karpfen Leicht

Der Paprika-Karpfen ist ein herzhaftes Fischrezept mit zartem Karpfenfleisch, aromatischen Zwiebeln und würziger Paprikasauce – ideal für ein traditionelles Mittagessen.

1,3 h

23.10.2026

Mispelmarmelade Leicht

Mispelmarmelade ist ein besonderer Fruchtaufstrich für alle, die gerne saisonale Früchte verarbeiten. Die reifen Mispeln verleihen der Marmelade einen angenehm süßlichen Geschmack.

40 min

03.11.2026