Die besten Sommergetränke selbst gemacht – erfrischende Ideen für heiße Tage

Wenn die Temperaturen steigen, sind selbst gemachte Sommergetränke eine köstliche und erfrischende Abwechslung zu Wasser. Ob fruchtige Limonade, Eistee, hausgemachter Eistee oder aromatisiertes Wasser – mit frischen Zutaten lassen sich sommerliche Getränke ganz einfach selbst zubereiten.

Besonders gut schmecken Getränke mit saisonalem Obst, Zitrone, Limette und frischen Kräutern. Sie sind schnell gemacht und lassen sich ganz nach dem eigenen Geschmack variieren.

Warum selbstgemacht einfach besser ist

Resteverwertung im Sommer: Überreife Beeren, übrig gebliebene Melonenstücke oder die Kräuter aus dem Gartenbeet finden die perfekte Verwendung.

Volle Kontrolle über die Süße: Zuckerfrei, mit etwas Honig verfeinert oder leicht mit Agavendicksaft gesüßt – du entscheidest selbst.

Keine künstlichen Zusatzstoffe: Weder Konservierungsstoffe noch künstliche Aromen landen im Glas.

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Welche Sommergetränke kann man selber machen?

Beliebte selbst gemachte Sommergetränke sind Zitronenlimonade, Erdbeerlimonade, Wassermelonen-Drinks, Eistee und Infused Water. Mit frischem Obst, Zitrone, Limette und Kräutern lassen sie sich einfach zubereiten.

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Selbst gemachte Limonade

Eine klassische Zitronenlimonade gehört zu den beliebtesten Sommergetränken. Zitronensaft, Wasser und etwas Süße ergeben die perfekte Basis.

Für Abwechslung sorgen:

• Limette
• Orange
• frische Minze
• Beeren
• Ingwer

Mit Eiswürfeln serviert wird die Limonade besonders erfrischend.

Erdbeerlimonade

Im Sommer bieten sich frische Erdbeeren hervorragend für selbst gemachte Getränke an. Erdbeeren werden püriert oder zerdrückt und mit Zitronensaft, Wasser und etwas Süße vermischt.

Auch Himbeeren, Heidelbeeren oder Pfirsiche lassen sich auf diese Weise verwenden.

Wassermelonen-Drink

Wassermelone enthält viel Wasser und eignet sich deshalb ideal für ein erfrischendes Sommergetränk.

Einfach Wassermelone pürieren und nach Geschmack mit Limettensaft und frischer Minze verfeinern. Gut gekühlt schmeckt der Drink besonders fruchtig.

Infused Water – Wasser mit Geschmack

Wer pures Wasser etwas abwechslungsreicher gestalten möchte, kann es mit frischen Zutaten aromatisieren.

Besonders beliebt sind:

• Zitrone und Minze
• Gurke und Limette
• Erdbeeren und Basilikum
• Orange und Rosmarin
• Himbeeren und Zitronenmelisse

Die Zutaten einfach in einen Krug mit Wasser geben und einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen.

Hausgemachter Eistee

Eistee lässt sich ebenfalls ganz einfach selbst herstellen. Dazu Tee aufbrühen, abkühlen lassen und anschließend mit Zitronensaft, frischen Früchten und Eiswürfeln servieren.

Geeignet sind beispielsweise:

• Schwarztee
• Grüntee
• Früchtetee
• Kräutertee
• Pfefferminztee

Wer auf zusätzlichen Zucker verzichten möchte, kann stattdessen reife Früchte für natürliche Süße verwenden.

Sommerliche Fruchtgetränke

Auch Pfirsiche, Marillen, Beeren, Ananas oder Mango eignen sich hervorragend für sommerliche Getränke.

Früchte können püriert, zerdrückt oder einfach in Stücke geschnitten und mit Wasser oder Mineralwasser kombiniert werden.

So entstehen immer wieder neue Geschmacksvariationen.

Joghurt- und Buttermilchgetränke

Für etwas cremigere Erfrischungen eignen sich Naturjoghurt, Buttermilch oder Kefir. Zusammen mit frischem Obst entstehen leichte Sommerdrinks.

Besonders gut passen:

• Erdbeeren
• Himbeeren
• Heidelbeeren
• Pfirsiche
• Mango

Tipps für perfekte Sommergetränke

• möglichst frisches und reifes Obst verwenden
• Getränke gut kühlen
• Eiswürfel erst kurz vor dem Servieren hinzufügen
• frische Kräuter verwenden
• Zitronen- oder Limettensaft für eine frische Note einsetzen
• Getränke möglichst frisch genießen

Wer einen Krug vorbereitet, kann ihn einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Häufige Fehler vermeiden

Zu viel Zucker kann den frischen Geschmack der Früchte überdecken. Auch sehr viel Eis kann das Getränk schnell verwässern.

Besser ist es, zunächst sparsam zu süßen und anschließend nach Geschmack anzupassen.

Bei Getränken mit frischem Obst und Milchprodukten sollte außerdem auf eine durchgehende Kühlung geachtet werden.

Fazit

Sommergetränke lassen sich mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst machen. Ob Zitronenlimonade, Erdbeerdrink, Wassermelonen-Getränk, Eistee oder aromatisiertes Wasser – frisches Obst und Kräuter sorgen für Abwechslung und sommerlichen Geschmack.

Besonders praktisch: Viele Getränke lassen sich bereits einige Stunden vorher vorbereiten und gut gekühlt servieren.

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