| Kochrezepte.at

Die Mais-Gazpacho ist eine erfrischende Sommersuppe mit Gemüse. Die kalte Suppe ist aromatisch und perfekt für heiße Sommertage – ob als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.

25 min

01.07.2026

Käse-Tortellini mit Salbeibutter Leicht

Die Käse-Tortellini mit Salbeibutter sind ein schnelles Pastagericht mit italienischem Flair. Frisch geriebener Parmesan rundet das Rezept ab und macht es zu einem echten Genuss.

20 min

07.07.2026

Tomaten-Karotten-Suppe Leicht

Die Tomaten-Karotten-Suppe ist perfekt als Vorspeise. Verfeinert mit Crème fraîche und einem Hauch Karottensaft erhält die Suppe feines Aroma und eine herrlich samtige Textur.

40 min

30.07.2026

Cremige Gemüse-Pasta Leicht

Diese cremige Gemüse-Pasta verbindet al dente gekochte Orecchiette mit aromatischem Gemüse und einer cremigen Sauce. Ein einfaches Pasta-Rezept, das garantiert jedem schmeckt.

20 min

09.08.2026

Paradeis-Suppe Leicht

Die Paradeis-Suppe ist ein aromatisches Rezept aus der österreichischen Küche. Reife Paradeiser werden mit Zwiebeln, Honig und frischem Basilikum zu einer Tomatensuppe verarbeitet.

40 min

17.08.2026

Kürbis-Spaghetti Leicht

Die köstlichen Kürbis-Spaghetti sind ein einfaches Gericht, das cremige Kürbissauce mit klassischer Pasta verbindet. Eine feine vegetarische Mahlzeit für alle Nudelliebhaber.

35 min

08.09.2026

Karfiol-Birnen-Cremesuppe Leicht

Die Karfiol-Birnen-Cremesuppe ist ein raffiniertes Herbstrezept mit Karfiol, Birnen, Blauschimmelkäse und Walnuss-Petersilien-Topping – perfekt für alle, die Suppen lieben.

35 min

14.09.2026

Sellerie-Salat mit Sauerrahm Leicht

Der Sellerie-Salat mit Sauerrahm wird mit wenigen Zutaten zubereitet ist. Die knackige Knollensellerie wird mit einer cremigen Joghurt-Sauerrahm-Marinade verfeinert.

40 min

15.09.2026

Mehlnockerl Leicht

Mehlnockerl sind eine traditionelle Suppeneinlage aus der österreichischen Küche. Die kleinen Nockerl werden aus wenigen Zutaten zubereitet und in Salzwasser oder Suppe gegart.

30 min

12.10.2026

Kürbis-Steinpilz Nudeln Leicht

Die Kürbis-Steinpilz-Nudeln sind ein köstliches Gericht mit cremiger Sauce und aromatischen Steinpilzen. Das einfache aber geniale Herbstrezept gelingt schnell und unkompliziert.

40 min

22.09.2026