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Koch/Backrezepte (59)Schwierigkeit
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3 Sterne und mehr (59)
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Zeit
weniger als 15 min (26)weniger als 30 min (27)
weniger als 1 h (32)
mehr als 1 h (27)
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Zur Resteverwertung
Gebratenes Rebhuhn mit Speck
Leicht
Das gebratene Rebhuhn mit Speck und Karotten ist ein vorzügliches Festtag-Essen zum Nachkochen.
1,1 h
24.09.2024
Gänsebraten
Leicht
Das köstliche Rezept für den Gänsebraten mit zartem Fleisch und knuspriger Haut überzeugt auf ganzer Linie.
4,0 h
05.11.2024
Pfifferling-Rahm-Sauce
Leicht
Die cremige Pfifferling-Rahm-Sauce ist ein perfektes, vegetarisches Hauptgericht oder eine feine Beilage zu Nudeln, Knödeln oder Fleisch.
35 min
03.07.2025
Zartes Lammragout
Mittel
Das zart geschmorte Lammragout ist ein vorzügliches Gericht, das sich ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Sonntagsessen eignet.
1,2 h
01.08.2025
Kümmelbraten
Leicht
Der köstliche Kümmelbraten ist ein knuspriger Schweinsbraten nach österreichischer Art. Das traditionelle Sonntagsessen schmeckt herzhaft, aromatisch und einfach unwiderstehlich.
1,8 h
20.02.2026
Eierschwammerl-Rahmsauce
Leicht
Die Eierschwammerl-Rahmsauce ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Frische Eierschwammerl werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Sauerrahm zu einer cremigen Sauce verarbeitet.
35 min
03.08.2026
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch
Leicht
Das Kürbis-Erdäpfel-Gulasch ist ein wunderbares Herbstgericht, das mit zartem Kürbis, Erdäpfeln und einer würzigen Sauce überzeugt. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.
60 min
13.10.2026
Selchschopf mit Sauerkraut
Leicht
Selchschopf mit Sauerkraut - Österreichischer Klassiker herzhaft zubereitet. Dieses Hausmannskost-Rezept passt gut in die kalte Jahreszeit und schmeckt der ganzen Familie.
1,5 h
15.10.2026
Rehgeschnetzeltes mit Pilzen
Leicht
Rehgeschnetzeltes mit Pilzen, zartes Wildfleisch in cremiger Sauce. Dieses Rezept eignet sich ein gemütliches Herbstessen und schmeckt hervorragend mit Spätzle oder Knödeln.
35 min
20.10.2026