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Der Birnenstrudel mit dünnem Strudelteig ist ein österreichischer Mehlspeisen-Klassiker. In diesem Rezept werden die Semmelbrösel durch feine Biskotten und Amaretti ersetzt.

1,7 h

16.09.2026

Isabella-Trauben-Marmelade Leicht

Die Isabella-Trauben-Marmelade ist ein aromatischer Fruchtaufstrich mit dem intensiv fruchtigen Geschmack der Isabella-Trauben. Die dunklen Trauben verleihen eine kräftige Farbe.

30 min

16.09.2026

Eierschwammerl mit Ei Leicht

Die Eierschwammerl mit Ei werden mit Zwiebeln in Butter knusprig geröstet und mit verquirlten Eiern verfeinert. Das Rezept eignet sich für eine einfache Mahlzeit zur Pilzsaison.

30 min

17.09.2026

Erdäpfel-Eierschwammerl-Roulade Leicht

Die Erdäpfel-Eierschwammerl-Roulade verbindet eine feine Erdäpfelmasse mit einer würzigen Eierschwammerlfüllung und ist damit ein besonders schmackhaftes Rezept für die Pilzsaison.

55 min

17.09.2026

Rosenkohl-Auflauf Leicht

Dieser Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffeln ist ein herzhaftes Ofengericht. Das unkomplizierte Rezept eignet sich wunderbar als vegetarische Hauptspeise für die ganze Familie.

50 min

18.09.2026

Kürbis-Zucchini-Suppe Leicht

Die Kürbis-Zucchini-Suppe ist eine cremige und aromatische Gemüsesuppe für den Herbst. Sauerrahm verleiht der Suppe eine angenehm cremige Konsistenz und eine feine säuerliche Note.

45 min

21.09.2026

Kürbis-Steinpilz Nudeln Leicht

Die Kürbis-Steinpilz-Nudeln sind ein köstliches Gericht mit cremiger Sauce und aromatischen Steinpilzen. Das einfache aber geniale Herbstrezept gelingt schnell und unkompliziert.

40 min

22.09.2026

Kürbismarmelade mit Apfel Leicht

Kürbismarmelade mit Apfel ist eine köstliche Möglichkeit, Kürbis einmal anders zu genießen. Hokkaido-Kürbis und Äpfel werden Apfelsaft, Vanille und Zimt zu einer Marmelade gekocht.

45 min

23.09.2026

Linsen mit Maroni Leicht

Linsen mit Maroni sind ein aromatisches Herbstrezept, das nahrhafte Linsen mit süßlich-nussigen Maroni und Lauch verbindet und wunderbar in die kühle Jahreszeit passt.

60 min

28.09.2026

Süßkartoffel-Kokos-Cremesuppe Leicht

Süßkartoffel-Kokos-Cremesuppe ist ein exotisches Suppen-Rezept mit Karotten, Orange und Ingwer. Geröstete Cashews und frischer Koriander machen diese Suppe zu einem Genuss.

40 min

29.09.2026