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Knuspriger Tofu
Leicht
Das Rezept für den knusprig gebratenen Tofu mit Gewürzen gelingt in wenigen Minuten in der Bratpfanne.
20 min
01.12.2025
Kidneybohnen-Burger
Leicht
Die fleischlosen Kidneybohnen-Burger sind eine köstliche vegane Alternative zum klassischen Burger. Das einfache Gericht überzeugt mit würzigem Geschmack!
40 min
03.01.2026
Apfel Curry Chutney
Leicht
Das Apfel Curry Chutney schmeckt fruchtig, würzig, leicht scharf und perfekt zu Gegrilltem, Fleischgerichten oder zur Käseplatte – ein echtes Allrounder-Chutney!
1,1 h
05.01.2026
Kohlsprossen Gratin
Leicht
Das Kohlsprossen Gratin vom Backofen direkt heiß servieren. Es passt hervorragend als vegetarisches Hauptgericht mit Salat oder als Beilage zu Fleischgerichten.
60 min
11.02.2026
Nudelsalat mit Hühnchen
Leicht
Der bunte Nudelsalat mit Hühnchen und knackigem Gemüse ist ein wunderbares Rezept. Egal ob als Snack, zur Jause im Büro oder als köstliches Meal Prep.
1,2 h
19.02.2026
Quinoa-Laibchen
Leicht
Die goldbraun gebratenen Quinoa-Laibchen überzeugen mit wertvollem pflanzlichem Eiweiß und aromatischem Geschmack. Ideal als vegetarisches Hauptgericht, Burger-Patty oder Beilage.
45 min
02.03.2026
Löwenzahn-Erdäpfelsalat
Leicht
Der Löwenzahn-Erdäpfelsalat ist ein Frühlingsgericht aus der steirischen Küche. Die frischen Löwenzahnblätter harmonieren perfekt mit den Erdäpfeln und dem nussigen Kürbiskernöl.
30 min
27.03.2026
Südtiroler-Brennnesselknödel
Leicht
Die Südtiroler Brennnesselknödel sind eine traditionelle Hausmannskost. Das Gericht ist eine Spezialität der regionalen Küche und perfekt als köstliche Beilage oder Hauptgericht.
35 min
15.04.2026
Löwenzahn-Pesto
Leicht
Das Löwenzahn-Pesto ist ein perfektes Wildkräuter-Rezept mit intensivem Aroma. Die Löwenzahnblätter harmonieren ideal mit Nüssen, Parmesan und hochwertigem Olivenöl.
15 min
20.04.2026
Gegrillter Paprika
Leicht
Die gegrillten Paprikahälften mit Feta und Ziegenkäse gefüllt, schmecken wunderbar aromatisch und sind ideal als Beilage, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
35 min
26.04.2026