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Die Eierschwammerl-Rahmsauce ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Frische Eierschwammerl werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Sauerrahm zu einer cremigen Sauce verarbeitet.

35 min

03.08.2026

Tiroler Speckknödel Leicht

Die Tiroler Speckknödel sind ein herzhaftes Original aus der österreichischen Küche. Knusprig angebratener Speck und Knödelbrot ergeben saftige Knödel mit traditionellem Geschmack.

40 min

07.08.2026

Innviertler Grammelknödel Leicht

Diese Innviertler Grammelknödel sind ein Klassiker der oberösterreichischen Küche. Der zarte Teig und die würzige Grammelfüllung machen dieses Rezept zu einem herzhaften Genuss.

1,8 h

07.08.2026

Blätterteig Tomaten Tarte Leicht

Die Blätterteig-Tomaten-Tarte ist eine knusprige Tarte mit karamellisierten Tomaten. Dieses einfache und raffinierte Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und ist rasch gebacken.

35 min

15.08.2026

Getrocknete Tomaten aus der Heißluftfritteuse Leicht

Die selbst getrockneten Tomaten aus der Heißluftfritteuse sind eine einfache Möglichkeit, frische Tomaten haltbar zu machen und ihnen ein besonders intensives Aroma zu verleihen.

3,2 h

23.08.2026

Sellerie-Salat mit Sauerrahm Leicht

Der Sellerie-Salat mit Sauerrahm wird mit wenigen Zutaten zubereitet ist. Die knackige Knollensellerie wird mit einer cremigen Joghurt-Sauerrahm-Marinade verfeinert.

40 min

15.09.2026

Erdäpfel-Eierschwammerl-Roulade Leicht

Die Erdäpfel-Eierschwammerl-Roulade verbindet eine feine Erdäpfelmasse mit einer würzigen Eierschwammerlfüllung und ist damit ein besonders schmackhaftes Rezept für die Pilzsaison.

55 min

17.09.2026

Linsen mit Maroni Leicht

Linsen mit Maroni sind ein aromatisches Herbstrezept, das nahrhafte Linsen mit süßlich-nussigen Maroni und Lauch verbindet und wunderbar in die kühle Jahreszeit passt.

60 min

28.09.2026