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Zur Resteverwertung
Paradeis-Suppe
Leicht
Die Paradeis-Suppe ist ein aromatisches Rezept aus der österreichischen Küche. Reife Paradeiser werden mit Zwiebeln, Honig und frischem Basilikum zu einer Tomatensuppe verarbeitet.
40 min
17.08.2026
Eiersalat auf Snackgurke
Leicht
Der Eiersalat auf Snackgurke ist ein frischer Low-Carb-Snack mit Räucherlachs. Das Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise, Fingerfood, Partysnack oder leichtes Abendessen.
50 min
17.08.2026
Getrocknete Tomaten aus der Heißluftfritteuse
Leicht
Die selbst getrockneten Tomaten aus der Heißluftfritteuse sind eine einfache Möglichkeit, frische Tomaten haltbar zu machen und ihnen ein besonders intensives Aroma zu verleihen.
3,2 h
23.08.2026
Birnen-Chutney
Leicht
Dieses Birnen-Chutney ist eine köstliche Möglichkeit, reife Birnen zu verarbeiten. Eine besondere Beilage, die jede Käseplatte, Raclette, oder gegrilltes Fleisch aufwertet.
40 min
25.08.2026
Kürbis-Zucchini-Suppe
Leicht
Die Kürbis-Zucchini-Suppe ist eine cremige und aromatische Gemüsesuppe für den Herbst. Sauerrahm verleiht der Suppe eine angenehm cremige Konsistenz und eine feine säuerliche Note.
45 min
21.09.2026