| Kochrezepte.at

Dieses Hollerkoch mit Äpfeln und Birnen ist ein fruchtiges Kompott mit einer würzigen Note. Ideal zu Kaiserschmarrn oder anderen klassischen österreichischen Süßspeisen.

45 min

01.09.2026

Hollermarmelade mit Zwetschken Leicht

Diese Hollermarmelade mit Zwetschken ist eine aromatische Spezialität aus der österreichischen Küche. Die kräftigen Holunderbeeren harmonieren wunderbar mit den süßen Zwetschken.

40 min

01.09.2026

Avocado-Pasta mit Tomaten Leicht

Die Avocado-Pasta mit Tomaten ist ein aromatisches Pastagericht für den Alltag. Avocados werden mit Zitronensaft, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl zu einer feinen Sauce püriert.

30 min

01.09.2026

Sellerieschnitzel aus der Heißluftfritteuse Leicht

Die einfachen Sellerieschnitzel aus der Heißluftfritteuse schmecken knusprig und würzig. Die Zubereitung im Airfryer gelingt mit deutlich weniger Öl.

40 min

03.09.2026

Apfel-Reisaulauf Leicht

Apfel-Reisauflauf schmeckt frisch mit Staubzucker bestreut besonders gut. Auch ein wenig Zimt passt zu den süß-säuerlichen Äpfeln und verleiht der Süßspeise eine feine Note.

1,7 h

09.09.2026

Pfirsich-Galette Leicht

Die Pfirsich-Galette ist ein fruchtiger Kuchen, der mit seinem Aussehen und saftigen Pfirsichen begeistert. Der knusprige Mürbeteig bildet die perfekte Ergänzung zur süßen Frucht.

1,6 h

11.09.2026

Sellerie-Salat mit Sauerrahm Leicht

Der Sellerie-Salat mit Sauerrahm wird mit wenigen Zutaten zubereitet ist. Die knackige Knollensellerie wird mit einer cremigen Joghurt-Sauerrahm-Marinade verfeinert.

40 min

15.09.2026

Birnenstrudel Mittel

Der Birnenstrudel mit dünnem Strudelteig ist ein österreichischer Mehlspeisen-Klassiker. In diesem Rezept werden die Semmelbrösel durch feine Biskotten und Amaretti ersetzt.

1,7 h

16.09.2026

Isabella-Trauben-Marmelade Leicht

Die Isabella-Trauben-Marmelade ist ein aromatischer Fruchtaufstrich mit dem intensiv fruchtigen Geschmack der Isabella-Trauben. Die dunklen Trauben verleihen eine kräftige Farbe.

30 min

16.09.2026