Camembert-Aufstrich
Ein blitzschnelles Rezept für würzig-cremigen Camembert-Aufstrich - einfach lecker!
| 150 | g | Camembert |
| 180 | g | Topfen |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Handvoll | Pfefferkörner (grün) |
| 1 | Prise | Kräuter |
Zubereitung
- Der Camembert-Aufstrich bringt auf einfache Art Abwechslung auf das Brot. Zuerst die Kräuter bei Bedarf waschen und trocknen, dann fein hacken.
- Anschließend den Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Topfen vermischen. Den Aufstrich mit Salz, Pfeffer, Pfefferkörnern und frischen Kräutern abschmecken.
- In kleinen Schalen anrichten und mit Kräutern nach Belieben dekorieren.
Camembert-Aufstrich mit frischem Brot servieren. Nach Belieben etwas Bier unter die Käsemasse rühren, um sie etwas streichzarter zu machen und – je nach Geschmack – mit Kümmel verfeinern.
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Kommentare
von elisavera am
Ich werde den Camembert und den Topfen mit dem Rührstab mixen. Das Rezept ist einfach, aber toll. Danke dafür, 5*****
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