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Die Südtiroler Brennnesselknödel sind eine traditionelle Hausmannskost. Das Gericht ist eine Spezialität der regionalen Küche und perfekt als köstliche Beilage oder Hauptgericht.

35 min

15.04.2026

Spargel-Spinat-Gratin Leicht

Das Spargel-Spinat-Gratin ist ein köstliches Gericht aus dem Backofen. Perfekt für die Spargelsaison überzeugt dieses vegetarische Rezept mit vollem Geschmack.

50 min

20.04.2026

Panierter Spargel mit Schinken und Käse Leicht

Der panierte Spargel mit Schinken und Käse auch Spargel-Cordon bleu genannt ist ein besonderes Gericht, das klassischen Spargelgenuss in knuspriger Form neu interpretiert.

40 min

29.04.2026

Eierschwammerl-Rahmsauce Leicht

Die Eierschwammerl-Rahmsauce ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Frische Eierschwammerl werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Sauerrahm zu einer cremigen Sauce verarbeitet.

35 min

03.08.2026

Spinatspätzle mit Eierschwammerl Leicht

Die Spinatspätzle mit Eierschwammerl sind ein Gericht der österreichischen Küche. Das Rezept ist für alle, die saisonale Küche und den Geschmack frischer Eierschwammerl lieben.

55 min

04.08.2026

Tiroler Speckknödel Leicht

Die Tiroler Speckknödel sind ein herzhaftes Original aus der österreichischen Küche. Knusprig angebratener Speck und Knödelbrot ergeben saftige Knödel mit traditionellem Geschmack.

40 min

07.08.2026

Blätterteig Tomaten Tarte Leicht

Die Blätterteig-Tomaten-Tarte ist eine knusprige Tarte mit karamellisierten Tomaten. Dieses einfache und raffinierte Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und ist rasch gebacken.

35 min

15.08.2026