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Dieses feine Rezept wird mit der Niedriggarmethode zubereitet. Das Ergebnis ist ein butterzartes Schweinefilet umhüllt mit Speck, Champignons und Spätzle.

3,2 h

17.04.2014

Geschnetzeltes a la Mama mit Spätzle Mittel

Geschnetzeltes a la Mama mit Spätzle ist ein echter Gaumenschmaus. Dieses Rezept lässt Fleischliebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen.

60 min

07.04.2014

Hühnchen-Kokos-Suppe auf Thai-Art Mittel

Rezept mit exotischen Zutaten: Delikate Hühnchen-Kokos-Suppe auf Thai-Art mit Zitronengras, Chili und Limonenblättern.

60 min

21.05.2014

Filet im Teigmantel Mittel

Das Filet im Teigmantel mit feinen Champignons und frischen Kräutern: Ein Rezept für Feinschmecker und besondere Anlässe.

1,6 h

10.05.2014

Filet Wellington mit Madeira Mittel

Das Geheimnis liegt in der Farce: Filet Wellington mit Madeira hält sich nach diesem Rezept an die klassischen Zutaten wie Gänseleberpastete und Champignons.

2,3 h

01.05.2014

Champignon-Quiche Mittel

Ein köstliches vegetarisches Rezept ist die Champignon-Quiche. Sie ist gut vorzubereiten und eignet sich deshalb auch sehr gut für Gäste.

2,1 h

22.04.2014

Semmelknödel in Pilzsauce Mittel

Nicht nur im Herbst schmecken Semmelknödel in Pilzsauce wunderbar. Das Rezept ist ganz einfach zuzubereiten.

55 min

24.04.2014

Schlemmerschnitzel in Pilzsoße mit Spätzle Mittel

Kein Gericht findet sich so oft auf Speisekarten wieder wie das Schlemmerschnitzel in Pilzsoße mit Spätzle. Hier ist das einfache und dennoch sehr schmkackhafte Rezept.

1,3 h

22.05.2014

Hühnerkeulen in Rieslingsauce Mittel

Geflügel und Riesling ist eine beliebte Kombination bei Köchen. Kein Wunder, dass das Rezept für Hühnerkeulen in Rieslingsauce auch bei Hobbyköchen gut ankommt.

2,5 h

30.07.2014