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Pfeffersauce Grundrezept
Leicht
Die Pfeffersauce ist ein Klassiker der Küche und passt perfekt zu Steak, Rindfleisch oder Schweinemedaillons. Mit wenigen Zutaten gelingt dir eine cremige Sauce mit feiner Schärfe.
25 min
03.01.2026
Bratensauce
Leicht
Die Bratensauce ist die perfekte Begleitung zu vielen Fleischgerichten. Durch Röstaromen, Rotwein und Rinderfond entsteht eine vollmundige Sauce, auch ideal zum Vorbereiten.
1,5 h
05.01.2026
Fischkroketten
Leicht
Die selbst gemachten Fischkroketten sind außen goldbraun frittiert, innen weich und saftig. Perfekt als Hauptgericht, Beilage oder Fingerfood.
45 min
16.01.2026
Eier-Gemüse-Terrine
Leicht
Diese Eier-Gemüse-Terrine mit Frischkäse und buntem Gemüse ist eine raffinierte, kalte Vorspeise, die durch ihre cremige Konsistenz und ihren frischen Geschmack begeistert.
5,6 h
06.04.2026
Südtiroler-Brennnesselknödel
Leicht
Die Südtiroler Brennnesselknödel sind eine traditionelle Hausmannskost. Das Gericht ist eine Spezialität der regionalen Küche und perfekt als köstliche Beilage oder Hauptgericht.
35 min
15.04.2026