topfen | Kochrezepte.at

Die einfache Blätterteig-Marillen-Tarte ist der perfekte Kuchen für die Marillensaison. Knuspriger Blätterteig und eine Topfen-Frischkäse-Füllung ergeben eine fruchtige Tarte.

45 min

07.06.2026

Steppdeckenkuchen mit Erdbeeren Leicht

Dieser Steppdeckenkuchen mit Erdbeeren ist ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Der lockere Teig, die cremige Topfenmasse und die Erdbeeren ergeben einen köstlichen Blechkuchen.

60 min

15.06.2026

Marillenknödel mit Marzipan Leicht

Die Marillenknödel mit Marzipan sind eine köstliche Variante des österreichischen Klassikers. Süße Marillen werden mit einer Marzipanfüllung veredelt und mit Topfenteig umhüllt.

1,8 h

29.06.2026

Nektarinen-Dessert mit Amaretto Leicht

Das einfache Rezept für Nektarinen-Dessert mit Amaretto ist ein herrliches Schichtdessert, das süße Nektarinen mit einer feinen Mascarpone-Topfen-Creme und Amarettini kombiniert.

50 min

29.07.2026

Erdäpfelnudel-Auflauf mit Pflaumen Leicht

Der Erdäpfelnudel-Auflauf mit Pflaumen sind eine feine Süßspeise aus der österreichischen Küche. Karamellisierte Erdäpfelnudeln werden mit einer luftigen Topfenmasse kombiniert.

1,2 h

13.08.2026

Zwetschken-Dessert Leicht

Dieses Zwetschken-Dessert ist ein fruchtiges Schichtdessert mit Topfen-Oberscreme und Löffelbiskuit. Eine köstliche Rezept-Idee zur Zwetschkensaison im Spätsommer und Herbst.

25 min

21.08.2026

Protein-Muffins mit Heidelbeeren Leicht

Protein-Muffins mit Heidelbeeren, Mandelmehl und Protein-Topfencreme sind besonders aromatisch und eignen sich wunderbar als süßes Frühstück, Snack oder kleine Nachspeise.

50 min

07.09.2026