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Zum Kaffee oder als Dessert: Eclair mit Cremefüllung sind für Leckermäulchen ein Muss. In Frankreich sind sie als Profiteroles bekannt und werden nach diesem Rezept zubereitet.

1,2 h

22.05.2014

Schokoladen-Profiteroles Mittel

Die zuckersüßen Mini-Éclaires gelten als Klassiker der süßen französischen Küche. Dieses Rezept für Schokoladen-Profiteroles basiert auf einem zuckerlosen Brandteig.

50 min

10.05.2014

Himbeer-Clafoutis Mittel

Eine kulinarische Liebschaft von Kuchen und Auflauf: Das Rezept für Himbeer-Clafoutis kombiniert Obst und süßen Eierteig. Es lässt sich in einer Quicheform am Tisch servieren.

1,1 h

19.05.2014

Schokoladen-Macarons Mittel

Die zauberhaften Schokoladen-Macarons charakterisieren ein französisches Baiser Gebäck, dass knusprig und leicht eine gelungene Kuchenbeilage für den Kaffeenachmittag darstellt.

1,1 h

15.05.2014

Tarte Tatin Mittel

Die Tarte Tatin ist ein traditioneller französischer Apfelkuchen, der "kopfüber" gebacken wird. Jede Familie in Frankreich hat ihr eigenes Rezept für diesen Kuchen.

1,3 h

25.08.2014

Fraisier - ein luftiger Sommerkuchen Mittel

Es ist Erdbeer-Saison! Da kommt Fraisier - ein luftiger Sommerkuchen - gerade recht! Dieses Rezept verzaubert Augen und Gaumen gleichermaßen.

2,3 h

28.07.2014

Grüner Tee-Mille Crêpe Kuchen Mittel

Grüner Tee hat eine große Fangemeinde. Warum also nicht einmal einen Grünen Tee-Mille Crêpe Kuchen backen? Das Rezept hierfür ist einfach köstlich!

4,3 h

25.08.2014

Profiteroles mit Vanillecreme und Schokoladensauce Mittel

Ein klassisches Rezept aus der französischen Küche. Die Profiteroles mit Vanillecreme und Schokoladensauce sind aber auch in Italien und der Türkei sehr beliebt.

1,4 h

06.11.2014

Karamell-Flan Mittel

Der Karamell-Flan ist ein wunderbar cremiges und süßes Dessert. Ein Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

6,8 h

19.06.2020