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Bärlauch-Dinkelschnecken
Leicht
Die Bärlauch-Dinkelschnecken sind ein aromatisches Gebäck im Frühling. Luftiger Dinkel-Germteig trifft auf eine cremige Bärlauchfüllung aus Frischkäse und Crème fraîche.
2,6 h
27.03.2026
Löwenzahn-Erdäpfelsalat
Leicht
Der Löwenzahn-Erdäpfelsalat ist ein Frühlingsgericht aus der steirischen Küche. Die frischen Löwenzahnblätter harmonieren perfekt mit den Erdäpfeln und dem nussigen Kürbiskernöl.
30 min
27.03.2026
Eierkren
Leicht
Der cremige Eierkren mit fruchtiger Note und angenehmer Schärfe ist der perfekte Aufstrich oder Beilage zu Räucherfleisch, anderen Fleischgerichten und Fisch.
25 min
30.03.2026
Backofen Wedges
Leicht
Die Backofen Wedges sind ein echter Erdäpfel-Klassiker für jede Gelegenheit: außen knusprig, innen weich und herrlich aromatisch durch italienische Kräuter und Knoblauch.
50 min
27.04.2026
Panierter Spargel mit Schinken und Käse
Leicht
Der panierte Spargel mit Schinken und Käse auch Spargel-Cordon bleu genannt ist ein besonderes Gericht, das klassischen Spargelgenuss in knuspriger Form neu interpretiert.
40 min
29.04.2026