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Das Schnitzel mit Lachs ist eine Variante des klassischen Schnitzels. Zartes Fleisch wird mit Räucherlachs und einer Scheibe Käse gefüllt, paniert und goldbraun ausgebacken.

35 min

21.03.2026

Grünes Spargelgratin Leicht

Das grüne Spargelgratin ist ein einfaches Frühlingsgericht. Zarter Spargel wird mit einer cremigen Eier-Crème-fraîche-Mischung und einer knusprigen Brösel-Käsekruste überbacken.

45 min

23.03.2026

Panierte Kohlrabi Leicht

Panierte Kohlrabi sind eine köstliche und einfache vegetarische Alternative zum klassischen Schnitzel. Diese Speise ist perfekt als leichtes Hauptgericht oder raffinierte Beilage.

35 min

27.04.2026

Panierter Spargel mit Schinken und Käse Leicht

Der panierte Spargel mit Schinken und Käse auch Spargel-Cordon bleu genannt ist ein besonderes Gericht, das klassischen Spargelgenuss in knuspriger Form neu interpretiert.

40 min

29.04.2026

Backfisch aus der Heißluftfritteuse Leicht

Der Backfisch aus der Heißluftfritteuse ist außen goldbraun und knusprig, innen saftig – und das mit deutlich weniger Fett. Ein köstliches Rezept für ein gesundes Essen.

25 min

17.05.2026

Tiroler Speckknödel Leicht

Die Tiroler Speckknödel sind ein herzhaftes Original aus der österreichischen Küche. Knusprig angebratener Speck und Knödelbrot ergeben saftige Knödel mit traditionellem Geschmack.

40 min

07.08.2026

Österreichische Zwetschkenknödel Leicht

Die österreichischen Zwetschkenknödel mit Topfenteig sind eine klassische Rezept-Idee. Die beliebte Süßspeise ist ein besonders Highlight zur Zwetschkensaison!

1,1 h

18.08.2026

Sellerieschnitzel aus der Heißluftfritteuse Leicht

Die einfachen Sellerieschnitzel aus der Heißluftfritteuse schmecken knusprig und würzig. Die Zubereitung im Airfryer gelingt mit deutlich weniger Öl.

40 min

03.09.2026

Fleischlaberl Leicht

Österreichische Fleischlaberl sind ein Klassiker der Hausmannskost. Durch die feine Panier werden die Fleischlaberl außen goldbraun und knusprig, während sie innen saftig bleiben.

60 min

09.09.2026

Österreichischer-Krautstrudel Leicht

Der österreichische Krautstrudel vereint zart gedünstetes Kraut mit aromatischen Gewürzen und Strudelteig. Mit diesem traditionellen Rezept gelingt ein herzhafter Krautstrudel.

1,4 h

09.10.2026