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Koch/Backrezepte (733)Schwierigkeit
Leicht (652)Mittel (81)
Bewertung
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2 Sterne und mehr (732)
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Zeit
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Zur Resteverwertung
Erdäpfel-Spinatlaibchen
Leicht
Die Erdäpfel-Spinatlaibchen sind ein ideales vegetarisches Hauptgericht oder eine raffinierte Beilage zu vielen Speisen.
30 min
26.01.2026
Linsen-Lasagne
Leicht
Das Rezept für die vegetarische Linsen-Lasagne ist eine köstliche, proteinreiche Alternative zur klassischen italienischen Lasagne mit Fleisch.
1,3 h
30.01.2026
Brokkoli-Kichererbsen-Curry
Leicht
Brokkoli-Kichererbsen-Curry ist ein köstliches Gericht mit Kokosmilch und feiner Currynote. Schnell zubereitet und voller pflanzlicher Proteine, perfekt für eine leichte Mahlzeit.
30 min
08.02.2026
Kohlsprossen Gratin
Leicht
Das Kohlsprossen Gratin vom Backofen direkt heiß servieren. Es passt hervorragend als vegetarisches Hauptgericht mit Salat oder als Beilage zu Fleischgerichten.
60 min
11.02.2026
Süßkartoffelsuppe
Leicht
Die köstliche Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer ist wundrebar cremig, leicht exotisch und mit nur wenigen Handgriffen gekocht.
30 min
17.02.2026
Vegetarische Asia-Nudeln
Leicht
Die vegetarischen Asia-Nudeln mit knackigem Gemüse, würziger Sojasauce und feinem Sesamöl bringen authentisches Asia-Feeling direkt auf deinen Teller.
35 min
23.02.2026
Quinoa-Laibchen
Leicht
Die goldbraun gebratenen Quinoa-Laibchen überzeugen mit wertvollem pflanzlichem Eiweiß und aromatischem Geschmack. Ideal als vegetarisches Hauptgericht, Burger-Patty oder Beilage.
45 min
02.03.2026
Fenchel-Cremesuppe
Leicht
Die einfache Fenchel-Cremesuppe mit Kartoffeln und Schlagobers eignet sich ideal für ein gesundes Mittagessen oder als aromatisches Vorspeisen-Rezept.
35 min
06.03.2026
Bärlauch-Erdäpfelsuppe
Leicht
Die Bärlauch-Erdäpfelsuppe ist eine cremige Frühlingssuppe mit feinem Aroma. Die samtige Suppe ist eine ideale Vorspeise oder ein leichtes vegetarisches Hauptgericht.
30 min
28.03.2026
Kartoffel-Bärlauch-Gröstl mit Ei
Leicht
Das Kartoffel-Bärlauch-Gröstl mit Ei ist ein Pfannengericht mit frischem Frühlingsaroma. Knusprig gebratene Erdäpfel treffen auf würzigen Bärlauch und einem Spiegelei.
45 min
02.04.2026