Brot | Kochrezepte.at

Die Südtiroler Brennnesselknödel sind eine traditionelle Hausmannskost. Das Gericht ist eine Spezialität der regionalen Küche und perfekt als köstliche Beilage oder Hauptgericht.

35 min

15.04.2026

Mais-Gazpacho Leicht

Die Mais-Gazpacho ist eine erfrischende Sommersuppe mit Gemüse. Die kalte Suppe ist aromatisch und perfekt für heiße Sommertage – ob als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.

25 min

01.07.2026

Caesar Salat mit Hühnchen Leicht

Dieser Caesar Salat mit Hühnchen ist ein Klassiker mit Hähnchenbrust und knusprigen Croûtons und würzigem Parmesan. Ein ausgewogenes Rezept, das zu jeder Jahreszeit schmeckt.

35 min

17.07.2026

Ciabatta-Caprese Leicht

Das Ciabatta-Caprese ist beliebter italienischer Klassiker mit Speck, Basilikum-Aufstrich, Tomaten, Salatblätter und cremigen Mozzarella. Ein schnelles und delikates Sandwich!

20 min

22.07.2026

Käsecremesuppe Leicht

Die wunderbare Käsecremesuppe nach diesem Rezept schmeckt als Vorspeise oder Hauptgericht. Den Geschmack kann man durch unterschiedliche Käsesorten abwandeln.

30 min

24.02.2014

Deftige Leberknödel Leicht

Selbstgemachte, deftige Leberknödel als leckere Suppeneinlage: Dieses Rezept sollte man ausprobieren, es lohnt sich!

1,2 h

24.02.2014

Apfel-Chutney Mittel

Scharf und süß zugleich: In diesem raffinierten Rezept für Apfel-Chutney vereinen sich zahlreiche Geschmacksaromen.

1,1 h

24.02.2014

Apfel-Gelee mit Zimt Leicht

Das Apfel-Gelee mit Zimt schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit als süß-fruchtiger Aufstrich. Ein gelungenes Rezept mit feiner Zimtnote.

45 min

24.02.2014

Backhendlsalat Leicht

Das perfekte Rezept für ein leichtes Sommergericht: der feine Backhendlsalat mit Sherryessig.

30 min

24.02.2014

Bärlauchbutter Leicht

Die aromatische Bärlauchbutter nach diesem Rezept lässt sich ohne Weiteres einfrieren. So profitiert man das ganze Jahr von der Bärlauchernte.

10 min

24.02.2014