Rezepte zum Dünsten

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Putengulasch
Putengulasch    Leicht
Dieses Rezept für Putengulasch gilt als leicht bekömmliche Variante des bekannten Klassikers.
1,2 h
24.02.2014
Krautwickel
Krautwickel    Leicht
Die Krautwickel mit Faschiertem sind ein bodenständiges Gericht aus der österreichischen Küche. Die saftigen Wickel schmecken einfach köstlich.
1,3 h
11.10.2017
Eierschwammerl mit Spätzle
Eierschwammerl mit Spätzle    Leicht
Eierschwammerl mit Spätzle ist ein wunderbares Sommergericht, besonders wenn man die Schwammerl selbst gesammelt hat.
20 min
23.06.2017
Erbsenreis
Erbsenreis    Leicht
Ein leichtes Rezept für ein leckeres Gericht: Der Erbsenreis schmeckt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.
20 min
24.02.2014
Rahmschnitzel
Rahmschnitzel    Leicht
Das Rahmschnitzel mit einer cremige Sauce schmeckt einfach jedermann. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell.
45 min
28.07.2017
Esterhazy Rostbraten
Esterhazy Rostbraten    Mittel
Ein deftiges Rezept für Feinschmecker: Der Esterhazy Rostbraten aus dem Burgenland.
2,5 h
15.07.2014
Gefüllte Rindsrouladen mit Rotweinsauce
Gefüllte Rindsrouladen mit Rotweinsauce    Mittel
Die gefüllten Rindsrouladen in Rotweinsauce werden schön saftig. Das liegt am Speck und weiteren leckeren Zutaten bei diesem Rezept.
1,8 h
10.03.2014
Kürbisgemüse
Kürbisgemüse    Leicht
Dieses schlanke Rezept für Kürbisgemüse schmeckt köstlich und ist ganz schnell zubereitet.
30 min
14.09.2017
Meeresfrüchtespaghetti
Meeresfrüchtespaghetti    Leicht
Mit diesem Rezept kommt Urlaubsstimmung auf. Die Meeresfrüchtespaghetti bringen Abwechslung in den täglichen Speiseplan.
30 min
24.02.2014
Paprikahuhn
Paprikahuhn    Mittel
Mit diesem Rezept kann man ein köstliches pikantes Paprikahuhn zubereiten. Wer es noch schärfer mag, gibt Chilipaprika oder Chilischoten dazu.
3,5 h
24.02.2014
Faschierte-Pfanne mit Feta
Faschierte-Pfanne mit Feta    Leicht
Die Faschierte-Pfanne mit Feta ist ein schmackhaftes Low Carb Gericht. Ein vorzügliches Rezept das du unbedingt probieren musst.
45 min
27.09.2017
Leberknödel
Leberknödel    Mittel
Die deftigen Leberknödel schmecken nicht nur in der Suppe, viele essen sie auch mit Sauerkraut. Ein Rezept besonders für kalte Tage.
1,6 h
24.02.2014
Risipisi
Risipisi    Leicht
Das Rezept für Risipisi ist schnell zubereitet und lässt sich als Beilage zu Hühnergerichten oder Geschnetzeltem servieren.
35 min
24.02.2014
Mexikanische Bohneneintopf
Mexikanischer Bohneneintopf    Leicht
Mit diesem Rezept wird die Party ein Erfolg. Der Mexikanische Bohneneintopf macht wenig Arbeit und ist besonders lecker.
2,0 h
24.02.2014
Nudel-Kürbis-Auflauf
Nudel-Kürbis-Auflauf    Leicht
Der italienische Herbst hält Einzug: Das vegetarische Rezept für Nudel-Kürbis-Auflauf lässt sich in wenigen Handgriffen zubereiten.
50 min
12.04.2014
Kohlsprossen mit Maroni
Kohlsprossen mit Maroni    Leicht
Ein Rezept für eine leckere Beilage: Die Kohlsprossen mit Maroni sind im Handumdrehen zubereitet.
25 min
01.04.2014
Toskana Huhn
Mediterranes Huhn    Leicht
Ähnlich dem französischen Klassiker „Coq au Vin“ stellt ein Mediterranes Huhn nach diesem Rezept eine kalorienbewusste südländische Hauptspeise dar.
1,2 h
25.08.2017
Champignoncremesuppe
Champignoncremesuppe    Leicht
Ein köstliches Rezept: feine Champignoncremesuppe mit ganzen Champignons als Einlage.
35 min
24.02.2014
Garnelen Risotto
Garnelen Risotto    Leicht
Das köstliche Garnelen Risotto kommt aus der mediterranen Küche. Ein einfaches aber außergewöhnliches Rezept das leicht gelingt und Abwechslung auf den Tisch bringt.
35 min
13.09.2017
Paprikahendl
Paprikahendl    Mittel
Knusprig, würzig und lecker: das Paprikahendl nach einem ungarischen Rezept.
55 min
24.02.2014
Rezepte zum Dünsten Rezepte zum Dünsten gelten als sehr gesund. Denn das Dünsten ist eine besonders schonende Zubereitung von Lebensmitteln, bei der wertvolle Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Beim Dünsten oder auch Dämpfen, wie die Zubereitungsart manchmal genannt wird, werden die Lebensmittel zusammen mit etwas Wasser in einen breiten, flachen Topf gegeben. Diesen dann mit einem passenden Deckel verschließen und erhitzen. Durch den entstehenden Wasserdampf werden die Lebensmittel im Topf gegart. Wichtig ist, dass der Deckel gut schließt, so dass kein Wasserdampf entweichen kann. Die beliebtesten Rezepte zum Dünsten bzw. Dämpfen werden mit GemüseFisch oder Fleisch zubereitet. Zu Empfehlen sind Meeresfrüchtespaghetti und Gedünstete Eierschwammerl. Für einen würzigeren Geschmack kann man statt des Wassers auch Wein oder Brühe zum Dünsten verwenden. Da für die Zubereitung kein Öl oder anderes Fett nötig ist, sind gedünstete Gerichte sehr fettarm und deshalb ideal geeignet für alle, die auf ihre schlanke Linie achten möchten.